Испытательная лаборатория «Петербург – Экспертиза» (ИЛ «ПЕТЭКС»)
В структуру Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» входит одна из ведущих лабораторий Северо-Западного региона - испытательная лаборатория «Петербург-Экспертиза» (ИЛ «ПЕТЭКС»), расположенная по адресу: Санкт-Петербург, Комендантский пр. д. 26 корп. 2.
Испытательная лаборатория «Петербург-Экспертиза» («ПЕТЭКС») аккредитована для проведения работ по отбору образцов и проведению лабораторных испытаний Федеральной службой по аккредитации, соответствует требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2019 и утвержденным критериям аккредитации, внесена в Реестр органов по сертификации и аккредитованных испытательных лабораторий(центров), в национальную часть Единого реестра аккредитованных лиц.
Право ИЛ на деятельность по выполнению исследований на наличие микроорганизмов 3-4 групп патогенности, в том числе с применением методов ИФА, РНК-ДНК- гибридизации, и определение ГМО методом ПЦР подтверждено лицензией Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Лабораторные испытания образцов продукции проводятся по следующим направлениям:
-в связи с обращениями потребителей в Центр контроля качества в рамках государственного задания «Материально-техническое обеспечение реализации полномочия Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга по осуществлению мероприятий по реализации, обеспечению и защите прав потребителей в соответствии с компетенцией Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга»;
-в рамках возмездного оказания услуг по проведению лабораторных испытаний- в целях подтверждения соответствия продукции при декларировании; для сертификации в добровольных системах; для проведения производственного контроля, контроля сырья и готовой продукции, продукции общественного питания; для установления соответствия условиям контрактов качества и безопасности продукции при поставках в торговые сети, предприятия общественного питания, на распределительные центры; для подтверждения соответствия требованиям к продукции частных торговых марок.
Лаборатория проводит отбор образцов (проб) и лабораторные испытания в целях определения соответствия продукции требованиям нормативной документации, санитарным нормам и правилам, гигиеническим нормативам, Техническим регламентам Таможенного союза, Техническим регламентам Евразийского экономического союза.
Исследуются следующие группы продукции:
- все виды пищевой продукции;
- вода питьевая, в том числе расфасованная в емкости;
- детское питание;
- диетическое и специализированное питание;
- продовольственное сырьё;
- продукция общественного питания;
- пищевые и биологически активные добавки к пище;
- корма для животных;
- изделия для детей и подростков санитарно-гигиенического назначения;
- парфюмерно-косметическая продукция;
- средства гигиены полости рта;
- товары бытовой химии.
При испытаниях продукции лаборатория применяет органолептические, физико-химические, спектрофотометрические, гистологические, микроскопические, микробиологические методы, капиллярный электрофорез, методы газовой хроматографии, жидкостной хроматографии, высокоэффективной жидкостной хроматографии, ионной хроматографии, атомной абсорбции, хромато-масс-спектрометрии, метод полимеразно-цепной реакции, проводятся радиологические исследования.
В процессе проведения лабораторных испытаний производится:
- идентификационная оценка продукции, выявление фальсификации;
- определение органолептических, физико-химических, микробиологических, радиологических показателей;
- определение показателей безопасности (токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов, нитратов, нитритов, нитрозаминов, бензапирена, гистамина, антибиотиков, нитрофуранов, коцидиостатиков и др.);
- расчет пищевой и энергетической ценности готовой продукции и сырья;
- определение жирнокислотного состава молочной продукции, спредов, растительных масел.
- определение витаминов;
- определение красителей, консервантов, оксиметилфурфурола, природных антоцианинов;
- определение токсичных микропримесей в алкогольной продукции; пищевых добавок для тонизирующих напитков;
- определение подсластителей и заменителей сахара; жирных кислот; транс-изомеров; летучих галогенорганических соединений; фенолов; стеринов; флавоноидов;
- определение органических кислот в винах; углеводов в кофе, соках, напитках
- определение пищевых добавок и ГМО в пищевых продуктах;
- определение видовой принадлежности мяса, рыбы, происхождения меда, икры осетровых рыб, подлинности кофе растворимого;
- гистологические исследования состава.
Область аккредитации ИЛ «ПЕТЭКС» дает возможность комплексных исследований продукции, входящей в область деятельности, практически по всем показателям, нормируемым государственными и межнациональными стандартами, техническими условиями на продукцию, Техническими регламентами Таможенного союза (ныне Евразийского экономического союза), что особенно важно для выявления продукции, не соответствующей по потребительским свойствам, показателям безопасности и фальсифицированной.
ИЛ «ПЕТЭКС» проводит лабораторные испытания в целях подтверждения соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) и техническим регламентам Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС):
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
- ТР ТС 027/2012- «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
- ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
- ТР ТС 015/2012 «О безопасности зерна».
- ТР ТС 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"
- ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно- косметической продукции"
- ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
- ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
- ТР ЕАЭС 040/2017 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"
- ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"
ИЛ «ПЕТЭКС» оснащена современным высокоэффективным оборудованием.
Для анализа образцов продукции по содержанию солей тяжелых металлов (свинца, кадмия, меди, цинка, железа, олова, никеля, хрома и ртути) и мышьяка используются современные методы исследований, соответствующие международным стандартам (ИСО), в том числе метод атомно-абсорбционной спектрометрии на приборах зарубежного производства, с пламенной и электротермической атомизацией, применяются эффективные методы пробоподготовки.
В лаборатории внедрены методики качественной и количественной оценки пищевой продукции по содержанию ГМО качественным и количественным методом на оборудовании производства Австралии, микробиологического анализа (экспресс- метод) на приборе «Люмипроб» (Франция).
Лаборатория оснащена ионным, газовыми и жидкостными хроматографами нового поколения, жидкостным хромато-масс-спектрометром с тройным квадруполем, что позволяет осуществлять оценку соответствия продукции установленным нормам на высочайшем уровне точности измерений с минимальной погрешностью, газовым хромато-масс-спектрометром, обеспечивающим анализ образцов практически на все глобальные загрязнители.
Лаборатория располагает специализированным дегустационным залом. Обработка информации осуществляется в электронной базе данных с применением новейших информационных технологий и использованием современных компьютерных систем.
В штате лаборатории работают специалисты, в том числе кандидаты наук, обладающие многолетним опытом проведения лабораторных испытаний: химики-аналитики, врачи-микробиологи, химики-хроматографисты, специалисты по атомной спектрометрии, а также специалисты, компетентные в области органолептической оценки продукции.
Испытательная лаборатория «Петербург -Экспертиза» заключает договоры на проведение лабораторных испытаний и отбора образцов (проб) продукции в области деятельности.
Прием заказчиков в ИЛ «ПЕТЭКС» осуществляется по рабочим дням: понедельник-четверг
с 10-00 до 17-00, пятница с 10-00 до 16-00. В субботу и воскресенье, а также в праздничные дни лаборатория не работает.
Адрес ИЛ «ПЕТЭКС»:
197372 Санкт-Петербург Комендантский пр. д. 26 корп. 2
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Контактный телефон (812) 342 87 78.
Справка по результатам испытаний образцов за сентябрь 2020
Справка по результатам испытаний образцов за октябрь 2020
Информация по результатам испытаний образцов за ноябрь 2020 г
Справка по результатам испытаний образцов за 3 кв.2020