Дорогие друзья! 21 марта Центр контроля качества провел очень важную конференцию на тему "Повышение потребительской грамотности граждан как основной механизм стимулирования и поддержки добросовестного бизнеса". В рамках этого мероприятия приняли участие ведущие эксперты, которые обсудили ключевые аспекты развития потребительской грамотности и её влияние на качество товаров и услуг. С докладами выступили:
Урванцева Марина Александровна, начальник отдела защиты прав потребителей Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по городу Санкт-Петербургу;
Нефедова Анна Геннадьевна, начальник отдела защиты прав потребителей Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области; Кузов Александр Петрович, начальник отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»; Шелищ Петр Борисович, председатель Общероссийского союза общественных объединений «Союз потребителей Российской Федерации», председатель совета директоров Союза участников потребительского рынка; Койтов Алексей Владимирович, сопредседатель Общероссийского союза общественных объединений «Союз потребителей Российской Федерации» по цифровой сфере и международным связям; Федорова Евгения Владимировна, кандидат экономических наук, руководитель проектов отдела проектного управления, управление развития перспективных проектов Санкт-Петербургского государственного унитарного предприятия «Санкт-Петербургский информационно-аналитический центр»; Волкова Ольга Вячеславовна, руководитель направления «Взаимодействие с региональными органами власти» X5 Group (Макрорегион «Северо-Запад»); Козьякова Елена Борисовна, директор Фонда «Центр независимой потребительской экспертизы», к.т.н.; Вишневецкий Всеволод Борисович, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль», главный редактор газеты «Петербургское качество»; Лащук Евгений Александрович, глава местной администрации внутригородского муниципального образования города федерального значения Санкт-Петербурга город Колпино; Баринов Андрей Владимирович, президент Санкт-Петербургской региональной общественной организации «РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ПО СОБЛЮДЕНИЮ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ»;
Бирюков Анатолий Евгеньевич, экономический советник филиала № 2 автономной некоммерческой организации «Служба обеспечения деятельности финансового уполномоченного»;
Наумкина Светлана Ильинична, генеральный директор ООО «Балтийская правовая коллегия»; Сорочинская Анна Андреевна, исполнительный директор Межрегиональной общественной организации «Общественный Совет по проблеме подросткового курения»; Виноградова Анна Вячеславовна, доцент Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, руководитель образовательных программ по направлению «Товароведение»; Алиева Айзанат Кадыровна, профессор кафедры коммерческой деятельности и торгового бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета, д.б.н.

Эксперты обсудили важность осознанного выбора и использования продукции, а также не менее важный аспект – ответственность производителей за качество своей продукции. Они подчеркнули, что повышение потребительской грамотности граждан является ключевым фактором для стимулирования добросовестного бизнеса и поддержки качественных товаров и услуг. Докладчики на конференции представили разнообразные методики и программы, направленные на повышение потребительской грамотности, а также обсудили практические шаги, которые можно предпринять в этом направлении.

Мы верим, что развитие потребительской грамотности будет способствовать укреплению доверия между потребителями и производителями, что, в свою очередь, создаст благоприятные условия для развития рыночных отношений и улучшения качества предлагаемых продуктов и услуг.

Мы убеждены, что проведение подобных мероприятий значительно способствует развитию культуры потребления, формированию ответственного отношения к выбору товаров и услуг, а также помогает предотвратить случаи недобросовестной торговли. Благодарим всех участников конференции за ценный опыт и информацию, которыми они поделились с нами!

Благодарим всех участников конференции за ценный вклад в обсуждение этой важной темы!

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.

Дорогие друзья! 14 марта наш коллега, начальник отдела контроля качества Александр Петрович Кузов, принял участие в международной конференции, посвященной Всемирному дню защиты прав потребителей, которая прошла в Интерфакс Он выступил с речью о важности обеспечения качества продукции и услуг для защиты интересов потребителей.

Александр Петрович подчеркнул, что отдел контроля качества активно работает над повышением стандартов качества и безопасности товаров, что способствует защите прав потребителей. Также были обсуждены вопросы развития системы гарантий и обязательств производителей перед потребителями.

Мы уверены, что участие Александра Петровича на этой конференции принесло много полезной информации, которая поможет потребителям.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.

Друзья, наступает время масленицы, и мы хотим поделиться с вами информацией о том, как выбрать качественное сливочное масло.

Сливочное масло - это традиционный продукт, который каждый день присутствует на нашем столе. Оно богато витаминами А, D, Е, В, минеральными веществами. Высокая биологическая ценность коровьего масла обуславливается содержанием полиненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов, жирорастворимых витаминов, а также его хорошей усвояемостью. Данный продукт полезен для улучшения мозговой деятельности и положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, кожи, ногтей и волос.

Однако сливочное масло –это очень высококалорийный продукт и чрезмерное его употребление (более 25-30 грамм в сутки) может спровоцировать нарушения обмена веществ и развитие ожирения, а также заболевания сердечно-сосудистой системы.

На сегодняшний день на полках магазинов большой выбор сливочного масла различных производителей. Качественное сливочное масло должно быть изготовлено только из пастеризованных сливок коровьего молока. В зависимости от особенностей технологии производства сливочное масло может быть как сладко-сливочным, так и кисло-сливочным, соленым и несоленым. По ГОСТу сливочное масло подразделяют на: «Любительское», «Крестьянское», «Традиционное», которые различаются по жирности. Массовая доля жира сливочного масла «Традиционное» составляет не менее 82,5%, «Любительское» не менее 80%, «Крестьянское» не менее 72,5%. Имеется в продаже и «Вологодское» масло, массовая доля жира которого составляет 82,5%, в отличие от других оно проходит сложную высокотемпературную обработку, что придает ему ореховый вкус. Производится такое масло по стандарту Вологодской области только на предприятиях этого района.

Как же выбрать хорошее сливочное масло? Безусловно необходимо обращать внимание на наличие информации на упаковке. В наименовании продукции обязательно указывается, что это сливочное масло. Никаких растительных жиров в составе жировой фазы масла сливочного быть не должно, только молочный жир коровьего молока. Согласно требованиям ГОСТ производитель вправе использовать при производстве масла сливочного молоко коровье, сливки, поваренную соль, пищевой краситель каротин, бактериальные препараты
и концентраты молочно-кислых микроорганизмов. Допускается использование аналогичного сырья, функционально необходимых компонентов и пищевых добавок, не уступающих по качественным характеристикам вышеперечисленным, соответствующих по показателям безопасности обязательным требованиям. Так, при изготовлении масла сливочного допускается применять пищевые красители растительного происхождения – каротин (добавка Е160) (из эктракта моркови) и Аннато (добавка Е160b) из семян дерева Бикса орельяна, растущего в тропиках.

Сливочное масло - это продукт, который хранится исключительно
в холодильном оборудовании. Срок годности устанавливает изготовитель. На прилавках магазинов можно встретить масло сливочное срок годности которого составляет от 30-60 суток при температуре 4 +/-2С, при температуре -16+/-2С – 120 суток.
Если упаковка продукта повреждена, деформирована, загрязнена или имеет нечеткую маркировку, то такое сливочное масло покупать не следует.

При нарушении целостности упаковки под воздействием света в продукте начнется окисление жира, а затем прогоркание. В таком случае на поверхности масла образуется ярко-желтая пленка – штафф. Такой продукт лучше не употреблять в пищу.
Качественное сливочное масло не должно иметь посторонних привкусов и запахов, вкус только выраженный сливочный с привкусом пастеризации и (или) кисломолочный, умеренно соленый (для соленого масла), цвет от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе, консистенция и внешний вид – плотная, пластичная, однородная.
Если Вы приобрели масло сливочное с посторонним привкусом и запахом, горькое, прогорклое, затхлое, плесневелое, излишне кислое, чрезмерно соленое, имеющее рыхлую, липкую, крошливую, мягкую консистенцию, неоднородного цвета такой продукт небезопасен для здоровья.

Также при выборе сливочного масла очень важно обратить внимание на цену продукта. Масло сливочное не может стоить дешевле его себестоимости. Если Вы видите, что упаковка сливочного масла массой нетто 180 г стоит порядка 50 рублей, то откажитесь от покупки. Скорее всего перед Вами фальсификат.

Уважаемые потребители, внимательно подходите к выбору пищевых продуктов, этим вы обезопасите себя и своих близких от неприятных ситуаций, связанных с ухудшением здоровья.

В случае приобретения товара ненадлежащего качества, потребитель имеет право обратиться с претензией по месту покупки в торговое предприятие. В данном случае предприятие обязано рассмотреть обращение гражданина. Результатом может быть как удовлетворение претензии с возвратом денежных средств за приобретенный товар ненадлежащего качества, так и отказ предприятия, в случае если товар будет признан качественным.

Если все же Вы приобрели сливочное масло сомнительного качестве в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», а также универсамах «Невский», «Пулковский», «Чайка», «СуперБАБИЛОН» и др., то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (https://quality.spb.ru/make-complaint). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии» - +7 (812) 233-55-45.

Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу.
В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, http://78.rospotrebnadzor.ru).

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.