На территории КЦСОН Кировского района 15 сентября 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей
На территории КЦСОН Кировского района 15 сентября 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 11 человек.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
На территории КЦСОН Московского района 05 сентября 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
На территории КЦСОН Московского района 05 сентября 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 11 человек.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Министерство промышленности и торговли России предложило расширить перечень бакалейной и иной пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке.
Министерство промышленности и торговли России предложило расширить перечень бакалейной и иной пищевой продукции, подлежащей обязательной маркировке. Проект постановления опубликован на официальном сайте Министерства и доступен для общественного обсуждения.
Согласно документу, обязательная маркировка охватит следующие категории товаров:
- Макароны и картофель быстрого приготовления
- Мед и продукты пчеловодства
- Муку и смеси для выпечки
- Сухие супы и кашиМаркировка будет осуществляться поэтапно начиная с марта 2026 года. Участники рынка, включая продавцов, производителей и импортеров, обязаны зарегистрироваться в государственной информационной системе мониторинга за оборотом маркируемых товаров. Нанесение средств идентификации на продукцию станет обязательным с определенного срока, зависящего от конкретного типа товара.Это означает, что предприятиям необходимо подготовиться к новым требованиям заранее, обновить программное обеспечение и обеспечить выполнение нормативных положений, регулирующих оборот маркированных товаров. Введение системы маркировки направлено на повышение прозрачности рынка и контроль качества продукции, поступающей в продажу.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Тыква — символ осени и здоровья!
Тыква — символ осени и здоровья!Яркая, солнечная тыква не только радует глаз, но и приносит огромную пользу нашему организму. Она богата витаминами A, E, C, группы B, каротином, магнием, кальцием и железом. Благодаря этому употребление тыквы способствует:
Укреплению иммунитета
Улучшению зрения
Омоложению кожи
Повышению настроения
Снижению риска сердечно-сосудистых заболеванийКроме того, тыква низкокалорийна и является отличным продуктом для диетического питания. Использовать её можно в разных формах: запечь, сварить кашу, сделать сок или пюре.Помните, что главное — выбирать качественные плоды с ярким цветом и гладкой поверхностью. Пусть тыква станет частью вашего осеннего рациона и подарит радость вкуса и пользы! #тыква #осень #здоровье
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ» по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
С 1 марта 2026 года в России вступает в силу запрет на использование определенных терминов при описании товаров легкой промышленности.
С 1 марта 2026 года в России вступает в силу запрет на использование определенных терминов при описании товаров легкой промышленности. Согласно проекту постановления правительства, разработанному Министерством промышленности и торговли (Минпромторгом), будет запрещено применять такие выражения, как "экокожа", "веган-кожа", "экологичная кожа", "экомех", "экопух" и аналогичные по смыслу обозначения.
Основные положения запрета:
Запрещается использование вышеуказанных терминов в любых формах распространения информации о товаре, включая рекламу, маркировку, этикетку, ценник, оформление документов о подтверждении соответствия и таможенное сопровождение.
Основная цель нововведения — защитить потребителей от введения в заблуждение относительно состава изделий и сырья, используемых при их изготовлении.Контролирующие органы:
1. Роспотребнадзор: контролирует сферу защиты прав потребителей и рекламной деятельности.
2. Федеральная таможенная служба (ФТС): следит за правильностью оформления документации на импортируемые товары.Таким образом, с 2026 года производителям придется пересмотреть свою стратегию маркетинга и упаковки, исключив использование терминов, которые ранее использовались для привлечения внимания к экологической составляющей продукта. Вместо этого потребуется точно отражать состав и характеристики материалов в описании товаров.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Новый ГОСТ на пиво
Новый ГОСТ на пиво, принятый Росстандартом, вступает в силу с 1 января 2027 года
Определение продукта:
В новом ГОСТе уточнено понятие «пиво», определено содержание обязательного количества солода и установлены строгие правила по производству, позволяющие предотвратить производство некачественного продукта.
Расширенный выбор солодов:
Теперь пивовары могут использовать различные виды солодов помимо традиционного ячменного и пшеничного, включая ржаной, гречишный и другие виды солодов, что значительно увеличивает разнообразие производимых сортов пива.
Четкость стандартов:
Установлены точные параметры для проверки качества продукции, благодаря чему потребители получат гарантии относительно состава приобретаемого ими напитка.
Идентификационные признаки:
Впервые введены идентификационные критерии, обеспечивающие прозрачность процесса производства и контроля качества.
Безопасность и здоровье:
Важнейшей целью введения нового ГОСТа является повышение уровня безопасности и здоровья потребителей путем снижения риска попадания на рынок контрафактной и низкосортной продукции.Таким образом, новый ГОСТ Р 72295-2025 способствует повышению конкурентоспособности российского пивоварения, улучшению условий торговли и укреплению доверия потребителей к отечественной продукции. Новый стандарт вступит в силу с 1 января 2027 года, обеспечивая достаточный временной промежуток для подготовки всех участников рынка к новым требованиям.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Дайджест бизнес - новостей
Дайджест бизнес - новостей 1. В ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
Подробнее на: https://www.novotest.ru/news/evrazes/v-tr-ts-009-2011.. приняты новые изменения2. Сертификация и маркировка товаров для маркетплейсов в 2025 году
Подробнее на: https://www.rbc.ru/industries/news/68e395869a7947a431..3. Обновили правила оценки безопасности продукции лёгкой промышленности
Подробнее на: https://mosrst.ru/obnovili-pravila-ocenki-bezopasnost..4. Роскачество-веган: единый стандарт качества и маркировки веганских продуктов
Подробнее на: https://news.metrologu.ru/drugie-novosti/drugie-novos..
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Какие овощи обязательно нужно включить в рацион осенью?
Какие овощи обязательно нужно включить в рацион осенью?Осень — это золотое время урожая свежих овощей, богатых витаминами и минералами. Включив их в ежедневное меню, вы обеспечите своему организму необходимую защиту от простуд и поддержите общий тонус.
Топ-5 осенних овощей:1. **Картофель**
Главный источник энергии и калия. Прекрасно сочетается с любыми блюдами и дарит чувство сытости надолго.2. **Морковь**
Источник бета-каротина, который преобразуется в организме в витамин A. Полезна для зрения, кожи и иммунитета.3. **Кабачки и тыква**
Диетические продукты, богатые клетчаткой и витаминами группы B. Их можно запекать, варить или добавлять в супы.4. **Свёкла**
Природный антиоксидант, очищает кровь и ускоряет обмен веществ. Используйте свёклу в салатах и гарнирах.5. **Капуста белокочанная**
Содержит витамины C и U, помогает выводить токсины и улучшает пищеварение. Можно употреблять сырой, варёной или квашеной.Не забывайте включать в своё меню свежие и натуральные овощи, ведь осень — лучшее время пополнить запасы витаминов и подготовиться к зимним холодам! #осень #овощи #витамины
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ» по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Клюква
Клюква — природный лекарь и защитник здоровья!Эта маленькая красная ягода давно заслужила славу суперфуда. Её полезные свойства делают её незаменимой в рационе каждого человека, особенно в осенне-зимний период, когда иммунитет нуждается в поддержке.Чем полезна клюква?1. **Укрепляет иммунитет.** Высокая концентрация витамина C помогает бороться с простудами и укрепляет защитные силы организма.2. **Антисептические свойства.** Органические кислоты в составе клюквы подавляют размножение бактерий, защищая мочеполовую систему.3. **Помощь сердцу.** Антоцианы снижают уровень холестерина и уменьшают риск сердечных заболеваний.4. **Борется с воспалениями.** Противовоспалительное действие облегчает симптомы инфекций дыхательных путей.5. **Нормализует давление.** Натрий и калий поддерживают водно-солевой баланс, стабилизируя артериальное давление.###
Как выбрать качественную клюкву?1. **Свежесть:** Ягоды должны быть твёрдыми, блестящими и сухими.2. **Размер:** Мелкие ягоды обладают большим содержанием полезных веществ.3. **Цвет:** Ярко-красный цвет свидетельствует о полной зрелости.4. **Упаковка:** При покупке замороженной клюквы обратите внимание на целостность упаковки и отсутствие льда внутри.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ» по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Как выбирать качественную овощную икру
Как выбирать качественную овощную икру
В соответствии с требованиями ГОСТ 2654-2017 «Консервы икра овощная. Технические условия» (далее - ГОСТ) изготавливается широкий ассортимент консервов, например, такие как: «Икра из кабачков «Кубанская»; «Икра
из баклажанов «Донская», «Икра из патиссонов «Кубанская»; «Икра из лука»; «Икра из свеклы», «Икра из овощей «Волгоградская» и др.
В зависимости от используемого сырья консервы изготавливают: высшего сорта - из свежих овощей (основное сырье); без подразделения на сорта - из овощных полуфабрикатов.
Для изготовления консервов по ГОСТ применяют следующее сырье: кабачки свежие, патиссоны свежие, пюре овощное-полуфабрикат, морковь столовую свежую, тыкву продовольственную свежую, свеклу столовую свежую; лук репчатый свежий, капусту белокочанную свежую, огурцы свежие; баклажаны свежие, томаты зеленые, продукты томатные концентрированные, перец сладкий свежий, чеснок свежий; специи муку пшеничную хлебопекарную, полуфабрикаты из обжаренных овощей для промышленного использования; пряности, соль, сахар и др. Пищевые добавки в консервах могут использоваться в минимальном количестве.
При покупке консервов «Икра овощная» прежде всего необходимо обратить внимание на упаковку. Консервы –это стерилизованный продукт, поэтому прочность и герметичность упаковки являются залогом их сохранности. Консервы могут быть упакованы в стеклянные банки, металлические банки, пакеты из полимерных комбинированных материалов, в том числе на основе алюминиевой фольги, а также в полужесткую упаковку из полимерных или комбинированных материалов.
Если консервы упакованы в стеклянные банки, можно визуально оценить их содержимое. По внешнему виду икра овощная представляет собой однородную, равномерно измельченную овощную массу с видимыми включениями зелени и пряностей, без грубых семян и фрагментов кожицы перезрелых овощей. Для икры из уваренных овощей допускается незначительное отделение жидкости.
Цвет консервов должен быть однородный по всей массе для икры: из кабачков, патиссонов, овощей, лука, тыквы - от желтого до светло-коричневого; баклажанов, капусты - от светло-коричневого до коричневого; свеклы - темно-красный разных оттенков. Допускается незначительное потемнение верхнего слоя икры.
Стеклянные банки с консервами должны быть целыми, чистыми, без подтеков продукции, герметично укупорены металлическими крышками, которые должны быть вогнутыми или плоскими, без следов ржавчины и повреждений покрытия, плотно прилегать к банке.
Если консервы упакованы в металлические банки, они должны быть герметичными, без деформации, без подтеков, без следов коррозии. Донышки
и крышки банок не должны быть вздутыми. Вздутие банки (бомбаж) указывает на микробиологическую порчу консервов. Но также не должно быть и такого дефекта банок, как «хлопуша» – выпуклость на донышке, которая исчезает при надавливании на него пальцами на одном или возникает на другом конце. Этот дефект также указывают на порчу консервов. Консервы с указанными дефектами нельзя употреблять в пищу, так как это опасно для здоровья.
Если выбираете консервы в полимерной таре, также необходимо обратить внимание, чтобы она была без вмятин и деформаций корпуса, нарушающих ее целостность.
Важно также обратить внимание на этикетку. Этикетка должна быть целой, без загрязнений, наклеена ровно. Следует внимательно прочитать состав продукта. Ингредиенты должны указываться в составе в порядке убывания. Необходимо обратить внимание, чтобы в составе консервов «Икра овощная» не было на первых местах в перечне ингредиентов муки и различных стабилизаторов (крахмала и т.п.), которыми производители могли заменить основное сырье (овощи). Внимательно следует посмотреть и на дату изготовления консервов. Если она приходится на период сбора урожая (конец лета, осень), то такие консервы приготовлены из свежих овощей, а если в дате указаны зимние месяцы (январь, февраль), то - из замороженного сырья.
Для икры из кабачков дополнительно должна быть нанесена информация: «из уваренных кабачков» или «из обжаренных кабачков».
Срок годности и условия хранения устанавливает изготовитель. Хранение консервов осуществляют при температуре от 0 °C до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рекомендуемые сроки годности консервов «Икра овощная» согласно ГОСТ со дня изготовления, не более:
- в стеклянной упаковке - три года,
- металлической упаковке - два года,
- упаковке из полимерных и комбинированных материалов - один год.
Вкус и запах икры овощной можно оценить только придя домой. У консервов высшего сорта вкус и запах должны быть свойственные икре, изготовленной
из определенного вида овощей. У консервов «Икра овощная» без подразделения на сорта вкус и запах менее выраженные, свойственные икре, изготовленной из овощных полуфабрикатов. В икре из баклажанов высшего сорта и без подразделения на сорта допускается слабо выраженная горечь, свойственная баклажанам. Для икры овощной высшего сорта и без подразделения на сорта не допускается привкус прогорклого масла и наличие посторонних привкуса и запаха.
Если все же Вы приобрели консервы «Икра овощная» сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», on-line сервисе заказа готовой еды и продуктов «Яндекс.Лавка», а также универсамах «Невский», «Пулковский», «Супер БАБИЛОН» и др., то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (https://quality.spb.ru/make-complaint). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: пр. Измайловский, д. 3
и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России.
В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе в объектах мелкорозничной торговли (павильонах, палатках, киосках и т.п.),
то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, http://78.rospotrebnadzor.ru).
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Подробнее ...
В России планируют изменить маркировку меховых изделий на новый формат
В России планируют изменить маркировку меховых изделий на новый формат
Согласно проекту постановления предлагается ввести новую систему маркировки с использованием технологии DataMatrix. Это нововведение направлено на повышение прозрачности и эффективности контроля за оборотом меховых изделий.
Переход на новый формат:Производители и импортеры меховых изделий начнут применять технологию DataMatrix с 1 марта 2026 года. До этого срока сохраняется возможность использования старых контрольных идентификационных знаков (КиЗ).Меховые изделия, маркированные старой системой, но не проданные к 01.03.2026 года, можно продавать без DataMatrix до 01.09.2026 года.
Эти меры направлены на улучшение системы отслеживания меховых изделий, снижение уровня контрафакта и обеспечение защиты прав потребителей. Новая система позволит повысить уровень доверия покупателей к качеству и происхождению приобретаемых меховых изделий.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Что должен знать потребитель при покупке пельменей.
Что должен знать потребитель при покупке пельменей.Пельмени – это мясные полуфабрикаты в тесте. Сегодня на прилавках магазинов представлен широкий ассортимент пельменей различных наименований и изготовителей.
В соответствии с требованиями ГОСТ 33394-2015 «Пельмени замороженные. Технические условия» (далее - ГОСТ) выпускают пельмени следующих наименований:
- категории Б: «Элитные», «Говяжьи», «Телячьи», «Восточные»;
- категории В: «Русские», «Сибирские», «Столовые», «Традиционные», «Домашние», «Бараньи», «Охотничьи», «Свиные», «По-уральски», «Из говядины
и баранины».
Для пельменей категории «Б» ГОСТом регламентируется массовая доля мышечной массы в рецептуре начинки свыше 60,0 до 80,0% включительно, для пельменей категории «В» - свыше 40,0 до 60,0% включительно.
Для пельменей категорий «Б» и «В» ГОСТ также регламентирует массовую долю мясного фарша к массе пельменя (не менее 50%), толщину тестовой оболочки пельменя (не более 2 мм) и массу одного пельменя (от 3,0 до 25, 0 г).
При покупке пельменей прежде всего следует обратить внимание на упаковку. Пельмени упаковывают в пакеты из полимерных и комбинированных материалов,
а также в пачки из картона. Упаковка должна быть без нарушения целостности, без следов подмокания и деформации. Маркировка на этикетке должна быть четкой, легкочитаемой, без потертостей.
При покупке пельменей следует изучить информацию о составе продукта.
Для производства пельменей по ГОСТу применяют:
- говядину, телятину, свинину, баранину, жир-сырец говяжий, свиной, бараний (подкожный и курдючный), жир животный топленый пищевой, шпик свиной; мясо птицы, муку пшеничную хлебопекарную, муку из мягкой пшеницы для макаронных изделий, лук репчатый, чеснок, пряности, воду питьевую; соль поваренную пищевую, сахар, молоко питьевое, молоко сухое обезжиренное, яйца куриные пищевые, масло подсолнечное, масло оливковое; экстракты пряностей (перец черный или белый; перец красный; перец душистый; кориандр; орех мускатный; кардамон), пищевые добавки: вещества для обработки муки, предназначенные для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста), антиокислители: E300 (аскорбиновая кислота (витамин С), E301 (натриевая соль витамина С), E306 (токоферол), E392 (экстракт розмарина), экстракт зеленого чая.
Если упаковка прозрачная можно оценить внешний вид пельменей. Они должны быть не слипшиеся, недеформированные, иметь форму полукруга, круга, квадрата, прямоугольника или произвольную форму. Края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая. Цвет оболочки из теста - белый с кремовым или желтоватым оттенком. Если пельмени слиплись в один комок, а упаковка имеет следы подтеков на поверхности, это говорит о том, что были нарушены условия хранения и пельмени размораживались. В таком случае от покупки лучше отказаться.
Придя домой, можно отварить пельмени и оценить их вкус и аромат. Вареные пельмени должны иметь приятный вкус и аромат, свойственные данному виду продукта, фарш сочный, в меру соленый, с ароматом лука, зелени и пряностей, без постороннего привкуса и запаха. Начинка должна представлять собой однородную, равномерно перемешанную массу мясного сырья с включениями измельченного лука, зелени. Цвет начинки от светло-серого до коричневого.
Покупая пельмени, также важно внимательно изучить информацию о сроках годности и условиях хранения продукта. Срок годности пельменей устанавливает изготовитель. Согласно требованиям ГОСТ-а рекомендуемые сроки годности пельменей: при температуре хранения не выше минус 10 °C - не более одного месяца; при температуре хранения не выше минус 18 °C - не более шести месяцев.
Если все же Вы приобрели пельмени сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», on-line сервисе заказа готовой еды и продуктов «Яндекс.Лавка», а также универсамах «Невский», «Пулковский», «Супер БАБИЛОН» и др., то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (https://quality.spb.ru/make-complaint). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: пр. Измайловский, д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе в объектах мелкорозничной торговли (павильонах, палатках, киосках и т.п.),
то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, http://78.rospotrebnadzor.ru).
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Постановление Правительства Российской Федерации от 20 сентября 2025 года № 1457 утвердило положение о проведении эксперимента по маркировке хозяйственных и санитарно-гигиенических изделий, а также туалетных принадлежностей средствами идентификации.
Постановление Правительства Российской Федерации от 20 сентября 2025 года № 1457 утвердило положение о проведении эксперимента по маркировке хозяйственных и санитарно-гигиенических изделий, а также туалетных принадлежностей средствами идентификации.
Документ устанавливает порядок реализации проекта, определяет цели и задачи эксперимента, а также предусматривает меры по обеспечению прозрачности и безопасности оборота указанной продукции.
Кроме того, постановлением утверждается перечень конкретных видов товаров, подлежащих обязательной маркировке. Этот список включает наиболее распространенные категории товаров, используемых населением ежедневно, такие как средства личной гигиены, моющие средства, бытовую химию и прочие изделия.
Главная цель эксперимента — повышение прозрачности рынка данных товаров, предотвращение распространения контрафактной продукции и защита прав потребителей. Эксперимент предусматривает внедрение современной системы цифровой маркировки, позволяющей отслеживать движение товаров от производителя до конечного потребителя.Участниками эксперимента являются производители, импортеры, оптовые поставщики и розничные продавцы. Они обязаны соблюдать установленные правила маркировки и обеспечивать доступ к данным о продукции в единой информационной системе.Для успешного проведения эксперимента предусматривается создание необходимых технических условий, обучение участников и контроль за соблюдением установленных требований. Результаты эксперимента будут использованы для формирования предложений по дальнейшему совершенствованию системы маркировки и контролю качества товаров на российском рынке.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Сертификация и декларирование шоколада
Сертификация и декларирование шоколадаОсновные нормативные документы: ТР ТС 021/2011 — технический регламент «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 — регламент «Пищевая продукция в части её маркировки» и другие.Согласно действующему законодательству, шоколад подлежит обязательной оценке соответствия, которая осуществляется либо путем сертификации, либо путем декларирования в зависимости от типа продукции и требований конкретного государства.
Оценка соответствия шоколада включает два основных метода:
Декларирование соответствия: Этот метод применяется чаще всего для большинства видов шоколада. Декларация оформляется производителем или импортером самостоятельно на основании собственных доказательств или результатов лабораторных исследований. Она подтверждает, что продукция соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Сертификация соответствия: Применяется реже и требует обязательного участия аккредитованного органа сертификации. Сертификат выдается уполномоченным органом после проверки документации, анализа образцов продукции и оценки производственного процесса.
Пример: Специальные виды шоколада (например, детский шоколад или продукты лечебно-профилактического назначения) требуют именно сертификата соответствия.Процесс сертификации и декларирования состоит из нескольких этапов:1. Подготовка технической документации (рецептуры, технологической карты, протоколов испытаний и др.).
2. Проведение лабораторных испытаний продукции.
3. Оформление декларации или получение сертификата соответствия.Как выбрать правильный путь?
Выбор между сертификацией и декларированием определяется характеристиками продукта и спецификой рынка сбыта. Если продукт стандартизирован и не относится к категории товаров повышенного риска, чаще всего достаточно процедуры декларирования.
Однако для специальных категорий шоколада, предназначенных для детей или имеющих особые свойства, потребуется сертификат соответствия.Следуя указанным правилам, производители и поставщики смогут обеспечить легальность и качество своей продукции на рынке Таможенного союза и защитить здоровье потребителей.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"














