Согласно ГОСТ 33222-2015 «Сахар белый. Технические условия» (далее - ГОСТ) белый сахар - это пищевой продукт, представляющий собой кристаллизованную, без вкусоароматических добавок сахарозу, полученную в результате переработки сахаросодержащего сырья - сахарной свеклы или тростникового сахара-сырца.
Белый очищенный сахар из свеклы или тростника не содержит клетчатки, витаминов, протеинов и минералов. Этот продукт на 99% является чистым простым углеводом.
Белый сахар предназначен для реализации в розничной торговой сети, использования в сфере общественного питания, при производстве пищевых продуктов, в фармацевтической промышленности и для других целей.
Согласно требованиям ГОСТ в зависимости от вида используемого сырья различают белый сахар:
?свекловичный (полученный из сахарной свеклы) ;
?из тростникового сахара-сырца (полученный из тростникового сахара-сырца) .
В зависимости от способа производства белый сахар подразделяют на:
?кристаллический (белый сахар в виде отдельных кристаллов). В зависимости от фракции кристаллический сахар может быть: мелкокристаллический и крупнокристаллический;
кусковой (белый сахар в виде отдельных кусочков определенных ?форм и размеров, изготовленных путем прессования кристаллического сахара);
?сахарную пудру (измельченные кристаллы белого сахара с добавлением или без антислеживающих агентов. Для предотвращения комкования сахарной пудры в ее состав вводят антислеживающие агенты: крахмал кукурузный - до 5%; трикальцийфосфат, карбонат магния, двуокись кремния, силикат кальция, трисиликат магния).
В зависимости от показателей качества белый сахар подразделяют на четыре категории: экстра, ТС1, ТС2, ТС3:
?экстра белый сахар (категория экстра);
?белый сахар (категории ТС1, ТС2);
?фабричный белый сахар (категория ТС3).
Для производства кускового сахара применяют кристаллический белый сахар категорий экстра, ТС1, ТС2, ТС3, для производства сахарной пудры применяют кристаллический белый сахар категорий экстра, ТС1, ТС2.
Вкус и запах белого сахара должен быть свойственный сахару, сладкий, без посторонних запаха и привкуса как в сухом сахаре, так и в его водном растворе. Для сахара категории ТС3 допускается слабый запах мелассы.
Раствор сахара должен быть прозрачным, без нерастворимого осадка, механических и других примесей. Для сахара категорий ТС2 и ТС3 допускается опалесценция. Для сахарной пудры чистоту раствора не определяют.
Кристаллический сахар по внешнему виду представляет собой однородную сыпучую массу кристаллов. Для сахара категорий ТС2 и ТС3 допускаются комки, разваливающиеся при легком нажатии. Цвет кристаллического сахара - белый, чистый. Для сахара категории ТС3 допускается желтоватый оттенок.
Сахарная пудра по внешнему виду - однородная сыпучая масса измельченных кристаллов. Цвет - белый, чистый. Для сахара категории ТС3 допускается желтоватый оттенок.
? Кусковой сахар по внешнему виду - в виде кусочков определенной формы и размеров без посторонних включений. Цвет - белый, чистый, без пятен.
Срок годности белого сахара устанавливает изготовитель.
Рекомендуемые сроки годности белого сахара:
?кристаллического - 4 года с года изготовления или даты фасования;
?кускового - 2 года с даты изготовления;
?сахарной пудры - 1,5 года с даты изготовления или фасования.
Каждая единица потребительской упаковки (коробки, пачки, пакеты) может быть художественно оформлена и должна содержать следующую информацию:
1. наименование и категорию сахара;
2. происхождение по виду сырья (свекловичный или из тростникового сахара-сырца);
3. наименование и местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя;
4. товарный знак изготовителя (при наличии);
5. штриховое кодирование;
6. содержание диоксида серы при содержании в количестве, превышающем 10 мг/кг;
7. номинальную массу упаковочной единицы;
8. пищевую и энергетическую ценность;
9. год изготовления и дату фасования;
10. наименование и количество добавленного антислеживающего агента (для сахарной пудры);
11. срок годности и условия хранения;
12. обозначение стандарта;
13. информацию о подтверждении соответствия.
Сахар хранят отдельно от продуктов, которые могут ухудшить его качество.
Температура сахара, подлежащего длительному хранению, не должна превышать 25 °C.
? Сейчас на прилавках магазинов можно встретить не только привычный всем белый сахар, но и коричневый нерафинированный тростниковый, произведенный из сахарного тростника. Нерафинированный тростниковый сахар не содержит меньше калорий, чем обычный. Но он имеет приятный вкус с карамельным привкусом, который ему придает особая патока (меласса), богатая всевозможными полезными веществами - витамином В6, микроэлементами: калием, кальцием, натрием, железом, магнием и фосфором.
Чем темнее сахар, тем больше патоки и насыщеннее вкус. Но цвет не всегда определяет качество. По своим качествам и энергетической ценности тростниковый сахар практически ничем не уступает свекловичному. Количество сахарозы и в тростниковом, и в свекольном сахаре - одинаковое. Существует несколько сортов нерафинированного сахара, они отличаются как вкусовыми качествами, так и внешним видом.
Если все же Вы приобрели сахар белый сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах, с которыми у ЦСРПР заключены соглашения ( quality.spb.ru/potrebitel... ), Вы можете обратиться в Центр, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции.
Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте ( quality.spb.ru/make-compl... ). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России.
В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».

С Всемирным днем защиты прав потребителей! «Безопасные товары, уверенные потребители» - девиз этого дня в 2026 году! Друзья, каждый день мы делаем выбор: что купить , где пообедать , какую услугу заказать . Мы, потребители, формируем рынок, мы голосуем за качество и честность . Желаем вам быть внимательными , требовательными (в хорошем смысле) и мудрыми . Пусть ваши деньги приносят вам только радость и пользу . Помните: вы достойны лучшего! И пусть это лучшее всегда оказывается в ваших руках . СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».

Чек-лист для родителей: 6 главных правил при выборе безопасной игрушки.
Самое главное — убедиться, что она безопасна. Показатели безопасности детских игрушек должны соответствовать Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности игрушек» от 23.09.2011 № 008/2011
На что смотреть в первую очередь? Запоминайте чек-лист!
Правило 1: Проверьте информацию о товаре — этикетку. Она в обязательном порядке на русском языке должна содержать:
• Наименование и вид изделия
• Наименование и местонахождение производителя.
• Возрастную маркировку («0+», «3+» и т.д.).
• Материалы изготовления.
• Цену, гарантийный срок, дату изготовления, правила ухода.
Правило 2: На этикетке или упаковке найдите знак ЕАС и «Соответствует требованиям ТР ТС № 008/2011». Изображение единого знака EAC, который представляет собой сочетание трех стилизованных букв "E", "A" и "C" расшифровывается как Евразийское соответствие (Eurasian Conformity).
«ТР ТС № 008/2011» подтверждает безопасность игрушки. Их наличие — обязательное требование.
Правило 3: Проведите тест «органами чувств».
Потрогайте, понюхайте, послушайте в магазине. Тревожные сигналы:
• Резкий химический запах.
• Острые углы, заусенцы, плохо закрепленные мелкие детали.
• Слишком громкий и нерегулируемый звук
• Правило 4: Учитывайте возрастные ограничения.
До 3-х лет: Не покупайте игрушки из натурального меха/кожи, стекла, фарфора.
Правило 5: Доверяйте интуиции.
Если игрушка имеет химический запах, сильновыраженный звук, детали плохо закреплены, сомнительное качество — лучше откажитесь от покупки.
Мы за безопасное детство! Поделитесь этим постом с другими родителями.
Ссылка для подачи обращения:quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

На территории МО Народный, в Санкт-Петербургском Пожарно-спасательном колледже 12 марта 2026 года был проведен семинар для граждан на тему: «Как потребителю защитить свои права», на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
В ходе семинара специалистами Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов» (ЦСРПР) были даны разъяснения норм законодательства в сфере защиты прав потребителей, в том числе ключевые понятия Декрета Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6 «О единых правилах в области защиты прав потребителей» и Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Были освещены основные права потребителей, права и обязанности продавцов, изготовителей и исполнителей. Также специалисты ЦСРПР проинформировали граждан о качестве и безопасности пищевой продукции по результатам исследований отобранных в торговых предприятиях Санкт-Петербурга образцов, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ЦСРПР – ИЛ «ПЕТЭКС».
В ходе семинара специалистами ЦСРПР проведено индивидуальное консультирование среди участников семинара. В мероприятии приняли участие 18 человек. СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».

Записаться к врачу теперь можно и через национальный мессенджер MAX. ?
Чтобы записаться к врачу достаточно открыть чат с виртуальным помощником и сформировать запись. Это займет пару минут.✨
Как это работает:
1.В национальном мессенджере MAX найдите бота «Служба 122 СПб» либо перейдите по ссылке: max.ru/spb_122_bot ?
2.Нажмите «Запись к врачу» и зайдите через Госуслуги ?
3. Выбирайте: поликлиника → специальность → врач → время. ? ?‍⚕
Почему это удобно?
⏰24/7 – Записывайтесь в любое время суток, даже ночью.
?Из любого места – Дома, на работе или в дороге.
Удобная альтернатива «Госуслугам» и звонкам теперь в MAX.✅?СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Вкус странный, а цвет подозрительный? Ваше мнение – не доказательство. Почувствовали, что колбаса пахнет кислым, а молоко свернулось раньше срока? Ваша потребительская интуиция важна, но для официального заключения и возврата денег недостаточна.
Продавец имеет право усомниться и сказать, что «продукт качественный». В этот момент в дело должна вступить независимая аккредитованная лаборатория. Только лабораторные испытания, проведенные по утвержденным методикам, дадут официальный, юридически значимый ответ: безопасен продукт или нет, соответствует ли он обязательным требованиям законодательства.
Если вы купили товар в торговых предприятиях, с которыми у ЦСРПР заключены соглашения (quality.spb.ru/potrebitel...), Вы можете оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl...) или отправить его Почтой России.
В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратится по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

У зарубежного продавца заказали товар, однако пришел совсем не тот товар, что Вы заказывали?
В соответствии с п. 4 ст. 28 «Дистанционный способ продажи товаров» Единых правил в области защиты прав потребителей, утверждённых Декретом Высшего Государственного Совета Союзного государства 06.12.2024 № 6 потребитель вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара - в течение семи дней .
Возврат товара надлежащего качества возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документы, подтверждающие факт и условия покупки указанного товара . Отсутствие у потребителя документа, подтверждающего факт и условия покупки товара, не лишает его возможности ссылаться на другие доказательства приобретения товара у данного продавца .
При отказе потребителя от товара продавец должен возвратить ему денежную сумму, уплаченную потребителем по договору, за исключением расходов продавца на доставку от потребителя возвращенного товара, не позднее чем через десять дней со дня предъявления потребителем соответствующего требования .
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Купили обои и один рулон вам не подошел по цвету? Не расстраивайтесь! Мы подскажем что сделать!
Согласно статье 27 «Право потребителя на обмен товара надлежащего качества» Единых правил в области защиты прав потребителей, утверждённых Декретом Высшего Государственного Совета Союзного государства 06.12.2024 № 6:
Потребитель вправе обменять непродовольственный товар надлежащего качества на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме , габаритам , фасону , расцветке , размеру или комплектации .
Потребитель имеет право на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, не считая дня его покупки , если более длительный срок не объявлен продавцом, в месте приобретения или иных местах, объявленных продавцом.
Обмен непродовольственного товара надлежащего качества проводится, если указанный товар не был в употреблении , сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки , а также имеется товарный чек или кассовый чек либо иной подтверждающий оплату указанного товара документ . Отсутствие у потребителя товарного чека или кассового чека либо иного подтверждающего оплату товара документа не лишает его возможности ссылаться на свидетельские показания .
Но будьте внимательны! Данное правило распространяется не на все категории товаров. Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену представлен в документе, утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2020 г. №2463.
Ссылка для подачи обращения:quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Куда обращаться, если столкнулись с мошенничеством? ‍
Если в деятельности продавца или исполнителя услуг вы обнаружили признаки мошеннических действий, необходимо действовать через правоохранительные органы.
Ваши шаги:
• Подготовьте письменное заявление .
• Обратитесь в одну из инстанций:
Главное управление МВД по СПб и ЛО ‍‍
Адрес: 191015, СПб, Суворовский пр., д. 50-52
Телефоны: +7 (812) 573-34-26, +7 (812) 573-35-72
Сайт: 78.xn--b1aew.xn--p1ai/
Прокуратура Санкт-Петербурга
Адрес: 190121, СПб, ул. Почтамтская, д. 2/9
Сайт: epp.genproc.gov.ru/web/proc_78
Важное уточнение: При подаче электронного заявления через сайты необходима обязательная авторизация через Госуслуги (ЕСИА).
Нужна консультация? По общим вопросам вы можете позвонить на «горячую линию» +7 (812) 233-55-45.
Не оставляйте мошенников безнаказанными. Грамотное обращение — первый шаг к справедливости.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Нагрубили в магазине? Ваш алгоритм действий с точки зрения закона
Ситуация, когда сотрудник магазина позволяет себе грубость или некорректное поведение, - это, в первую очередь, вопрос деловой этики и корпоративных стандартов, а не прямого правового регулирования Законом «О защите прав потребителей».
Однако это не значит, что вы безоружны. У вас есть несколько законных способов повлиять на ситуацию.
Куда и в каком порядке обращаться?
Шаг : Обращение к руководству торгового предприятия
Направьте письменную претензию с изложением фактов и ваших требований (например, провести служебную проверку , принести извинения ). Рекомендуется отправлять заказным письмом с уведомлением на юридический адрес организации .
Шаг : Обращение в правоохранительные органы ‍
Если вы расцениваете поведение сотрудника как оскорбительное, унижающее честь и достоинство, вы вправе обратиться с заявлением:
В территориальный отдел полиции по месту нахождения магазина .
Напрямую в Главное управление МВД России по г. Санкт-Петербургу и Ленинградской области по адресу: 191015, СПб, Суворовский пр., д. 50-52. Тел. для справок: +7 (812) 573-34-26.
Шаг : Судебный иск ‍
В случае причинения вам морального вреда вы можете обратиться в суд в порядке гражданского судопроизводства с требованием о компенсации .
Хотя за грубость нет отдельной статьи, вы можете добиться реакции через внутренние процедуры компании или, в серьезных случаях, через полицию. Ваше обращение — сигнал для наведения порядка.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"