Полезные свойства черешни и советы по выбору качественных ягод
# Полезные свойства черешни и советы по выбору качественных ягодЧерешня — не только любимое лакомство миллионов, но и настоящая сокровищница ценных компонентов для здоровья. Эта маленькая красная ягода буквально напичкана полезными элементами, которые приносят огромную пользу организму.## Польза черешни для здоровья: **Витамины и минералы:** Черешня богата витаминами групп A, B, C, E и PP, а также минералами — калием, магнием, железом и фтором. Все это обеспечивает укрепление иммунитета, улучшение памяти и повышение работоспособности мозга.
**Антисептическое свойство:** Употребление черешни препятствует размножению бактерий и вирусов, облегчая лечение респираторных инфекций и гриппа.
**Диуретическое средство:** Большое содержание жидкости в ягодах стимулирует мочеиспускание, очищая почки и мочевой пузырь.
**Борьба с анемией:** Высокое содержание железа и витамина C способствуют лучшему усвоению железа, предотвращая дефицит железа и развитию анемии.
**Противовоспалительное средство:** Органические кислоты и биофлавоноиды, которыми изобилует черешня, снимают воспаления суставов и повышают эластичность связок.
**Благотворное влияние на сосуды:** Антрахиноны, обнаруженные в черешне, укрепляют стенки капилляров и вен, предупреждают варикозное расширение вен и тромбообразование.
**Лечение гастрита и язвы:** Сладкое вещество циангликозид, содержащееся в черешне, нейтрализует соляную кислоту желудочного сока, устраняя раздражение слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки.
**Средство для снижения стресса:** Серотонин, вырабатываемый организмом после приема черешни, действует как природное успокоительное, снимая тревожность и раздражительность.## Правила выбора хорошей черешни:
**Внешний вид:** Выбирайте крупные ягоды ярко-красного цвета, покрытые тонким слоем натурального воскового налета.
**Свежесть:** Хвостики свежих ягод остаются зеленоватыми и упругими, тогда как сухие и потрескавшиеся хвостики указывают на длительное хранение.
**Форма и плотность:** Хорошая черешня гладкая, упругая и круглая. Мягкие или деформированные ягоды говорят о перезрелости или повреждении.
**Вес:** Более тяжелые ягоды обычно содержат больше сока и более приятны на вкус.
**Отсутствие плесени и насекомых:** Проверьте ягоды на наличие повреждений и следов вредителей.
**Тест на зрелость:** Попробуйте одну ягоду — хорошая черешня должна быть умеренно сладкой и сочной.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права! СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
На территории МО "Народный" 18 июня 2025 года был проведен семинар
На территории МО "Народный" 18 июня 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 22 человека.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Официальная публикация Приказа Минпромторга №1579 состоялась 26 июня 2025 года.
Официальная публикация Приказа Минпромторга №1579 состоялась 26 июня 2025 года. Этот документ внес изменения в существующий приказ №4114 от 10 сентября 2024 года, расширяя перечень продукции, на которую нельзя оформить упрощенную декларацию соответствия в рамках постановления Правительства РФ №353.
Основные положения приказа включают следующие аспекты:- Расширение списка исключений:
Приказ вводит дополнительные категории продукции, такие как бытовая техника, осветительные приборы, инструменты, промышленное оборудование и мебель и др., на которые нельзя зарегистрировать упрощённые декларации соответствия. - Срок вступления в силу:
Документ вступит в силу 7 июля 2025 года, спустя десять дней после официальной публикации. - Действует до 1 сентября 2025 года. Таким образом, начиная с 7 июля 2025 года, на указанные виды продукции потребуется оформление стандартного комплекта разрешительных документов в соответствии с техническими регламентами или иными нормативными актами. СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
1 сентября 2025 г. вступает в силу технический регламент Евразийского экономического союза «О требованиях к энергетической эффективности энергопотребляющих устройств» (ТР ЕАЭС 048/2019)
1 сентября 2025 г. вступает в силу технический регламент Евразийского экономического союза «О требованиях к энергетической эффективности энергопотребляющих устройств» (ТР ЕАЭС 048/2019) Этот документ устанавливает обязательные технические и энергетические требования к продукции, предназначенной для потребления электроэнергии в странах-членах Евразийского экономического союза.
Требования технического регламента Евразийского экономического союза «О требованиях к энергетической эффективности энергопотребляющих устройств» распространяются на широкий спектр бытовой техники и промышленного оборудования, которое потребляет электроэнергию. К ним относятся следующие категории устройств:Бытовая техника:
- Холодильники и морозильные камеры
- Посудомоечные машины
- Электрические плиты и духовки
- Кондиционеры воздуха
- Осветительные приборы
- Телевизоры
- Компьютеры и периферийные устройства Промышленное оборудование:
- Насосы различного назначения
- Электродвигатели и компрессоры
- Светодиодные лампы и светильники
- Индукционные нагревательные установки
- Трансформаторы и стабилизаторы напряжения Не забываем, что технические устройства также могут попадать под действие других техрегламентов
ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», который утвержден решением Комиссии Таможенного союза № 768 от 16 августа 2011 г.
ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств», который утвержден решением Комиссии Таможенного союза № 879 от 9 декабря 2011 г.
ТР ЕАЭС 037/2016 «Об ограничении применения опасных веществ в изделиях электротехники и радиоэлектроники», который утвержден решением Совета Евразийской экономической комиссии № 113 от 18 октября 2016 г. СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Сертификация электроприборов
Сертификация электроприборов Для электроприборов сертификат является обязательным документом, необходимым для законной продажи и эксплуатации устройств на территории Российской Федерации.
Основные этапы сертификации электроприборов
Выбор схемы сертификации:
Выбор подходящей схемы зависит от типа продукции, объема производства и назначения прибора. Подготовка документации:
Сбор необходимой технической документации, включая технические условия, чертежи, инструкции по эксплуатации и другие необходимые материалы. Проведение испытаний:
Испытания проводятся аккредитованными лабораториями, проверяя безопасность, надежность и качество приборов. Оформление сертификата:
После успешного прохождения испытаний оформляется сертификат соответствия, который регистрируется в соответствующих органах. Маркировка продукции:
Продукция маркируется знаком соответствия, что подтверждает прохождение процедуры сертификации. Требования к сертификации электроприборов
Электроприборы подлежат обязательной сертификации согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности низковольтного оборудования" (ТР ТС 004/2011). Этот регламент устанавливает требования к конструкции, материалам, маркировке и упаковке электрических изделий.Что включают основные требования
- Безопасность при эксплуатации,
- Надежность конструкций,
- Соответствие экологическим нормам,
- Соблюдение стандартов пожарной безопасности. Для оформления сертификата необходимы следующие документы:
Заявка на сертификацию,
Технические характеристики изделия,
Документы, подтверждающие право собственности на продукцию,
Протоколы испытаний,
Инструкция по эксплуатации. Таким образом, получение сертификата соответствия на электроприборы обеспечивает гарантию их безопасного использования и возможность легальной реализации на рынке Российской Федерации. СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Обязательно ли наличие сертификата соответствия? Когда?...
Обязательно ли наличие сертификата соответствия? Когда?...
Продукция включена в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации:
Перечень регулируется государственными органами и периодически обновляется. Например, товары, представляющие потенциальную опасность для здоровья потребителей, экологии, окружающей среды, подлежат обязательному сертифицированию. Импорт продукции:
Для ввоза на территорию Российской Федерации определённых видов импортных товаров необходимо иметь сертификат соответствия. Без соответствующего подтверждения таможенное оформление невозможно. Участие в государственных закупках и тендерах:
Часто условием участия в конкурсах является предъявление сертификатов соответствия на продукцию, которую поставщик планирует предложить заказчику. Получение лицензии на производство или продажу отдельных категорий товаров:
Некоторые виды бизнеса требуют наличия разрешительных документов, подтверждающих качество производимой продукции. Например, продукция фармацевтической отрасли должна соответствовать строгим стандартам качества. Маркетинговая деятельность:
Наличие добровольного сертификата соответствия повышает доверие потребителей и даёт конкурентные преимущества перед аналогичными товарами конкурентов. Таким образом, необходимость предоставления сертификата зависит от вида товара, целей его реализации и требований законодательства.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
На 1 января 2026 г. перенесен срок вступления в силу технического регламента ЕАЭС "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018)
На 1 января 2026 г. перенесен срок вступления в силу технического регламента ЕАЭС "О безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018) Срок вступления в силу регламента на алкоголь был перенесён на 1 сентября 2026 года, как указано в официальной информации. Этот документ является важным этапом развития российского алкогольного рынка, направлен на повышение уровня безопасности и контроля качества продукции, а также обеспечивает дополнительные гарантии потребителям.
Решение о переносе связано с несколькими факторами:
- Необходимость дополнительного времени для адаптации предприятий-производителей и участников рынка к новым требованиям.
- Важность тщательной подготовки инфраструктуры и информационных систем для реализации мероприятий по маркировке и учету алкогольной продукции.
- Учет мнения заинтересованных сторон и экспертов отрасли, а также проведение необходимых консультаций и обсуждений. Важно, что после вступления в силу регламента, перед выпуском в обращение алкогольная продукция будет подлежать:
подтверждению соответствия (декларирование соответствия) (за исключением алкогольной продукции нового вида);
государственной регистрации алкогольной продукции нового вида в соответствии с положениями технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Особенности сертификации косметики в России
Особенности сертификации косметики в России Основные аспекты сертификации:
1. Нормативная база: Сертификация косметики регулируется техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».
2. Формы оценки:
- Декларирование: Применяется для большинства видов косметики.
- Государственная регистрация: Необходима для определенных категорий продукции, указанных в приложении №12 к ТР ТС 009/2011. Категории продукции, подлежащие государственной регистрации:
Товары для интимной гигиены.
Весь ассортимент детской косметической продукции.
Средства для химического окрашивания, осветления и мелирования волос.
Химические пилинги.
Продукция для искусственного загара, отбеливания или осветления кожи.
Ряд других специфичных продуктов. Для регистрации декларации необходимо подготовить:
- нормативно-технические документацию
- представить этикетку с маркировкой или ее макет.
- в заявке на сертификацию требуется указать перечень декларируемых товаров, наименование продукции, коды ОКПД2 и ТН ВЭД, данные об изготовителе. Сертификационная процедура по техническому регламенту ТС 009/2011 проходит следующим образом: Изучаются представленные бумаги.
Выбирается одна из возможных схем подтверждения.
Проводится комплекс испытаний представленных образцов.
Результаты тестирований вносятся в протоколы.
Регистрируется декларация.
Информация передается для включения в реестр. Сертификация косметики в России строго регламентирована и направлена на обеспечение безопасности продукции для здоровья потребителей. Важно правильно классифицировать продукт и выбрать подходящую схему подтверждения соответствия. СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Сертификация продукции является важным этапом подтверждения соответствия товаров установленным требованиям безопасности и качества
Сертификация продукции является важным этапом подтверждения соответствия товаров установленным требованиям безопасности и качества. Мягкие игрушки — один из наиболее популярных видов детских товаров, поэтому процесс сертификации таких изделий имеет особое значение.
Зачем необходима сертификация?
Сертификация позволяет убедиться в безопасности изделия для здоровья ребенка, его экологичности и надежности. Основные цели сертификации включают:
Подтверждение соответствия продукта санитарным нормам и правилам;
Обеспечение защиты прав потребителей;
Предупреждение поступления на рынок опасных или некачественных товаров. Нормативная база
В России процедура сертификации регулируется техническими регламентами. Для мягкой игрушки применяется технический регламент «О безопасности игрушек» (ТР ТС 008/2011), который устанавливает требования к игрушкам всех типов, включая мягкие.Требования технического регламента:
- Отсутствие токсичных веществ;
- Безопасность материалов (безопасность красящих пигментов);
- Надежность швов и креплений деталей;
- Соответствие возрастной маркировке;
- Гигиенические показатели. Этапы процедуры сертификации
- Подготовка документации: заводская документация, информация о материалах изготовления, технические характеристики товара.
- Отбор образцов: образцы направляются в аккредитованную лабораторию для испытаний.
- Проведение лабораторных исследований: испытания проводятся независимыми лабораториями, имеющими аккредитацию на проведение соответствующих тестов.
- Оформление протокола испытаний: протокол подписывается экспертом лаборатории и подтверждает прохождение проверки.
- Получение сертификата соответствия: сертификат выдается уполномоченным органом на основании положительных результатов испытаний. Чтобы избежать проблем с сертификацией, рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:
- Работайте только с проверенными поставщиками сырья и комплектующих;
- Регулярно проводите внутренний контроль качества продукции;
- Следите за изменениями законодательства и нормативной базы;
- Своевременно обновляйте сертификаты и декларации. Таким образом, правильная организация процесса сертификации позволит обеспечить безопасность детей и повысить доверие покупателей к вашей продукции.
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
На территории МО " Юнтолово" 17 июня 2025 года был проведен семинар
На территории МО " Юнтолово" 17 июня 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 12 человек
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
Подробнее ...
На территории КЦСОН Московского района5 июня 2025 года был проведен семинар
На территории КЦСОН Московского района5 июня 2025 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей, права и обязанности продавцов/изготовителей/исполнителей и др.).
Докладчики отметили, что проблема качества и безопасности товаров, особенно пищевых продуктов, в настоящее время одна из самых актуальных.
Специалисты Центра рассказали о том, на какие группы товаров поступает наибольшее количество обращений от граждан и какие группы товаров лидируют по неудовлетворительным результатам лабораторных испытаний.
До присутствующих на мероприятии была доведена информация об основных направлениях деятельности ЦКК в сфере реализации, обеспечения и защиты прав потребителей, было разъяснено как оформить и предъявить претензию на неудовлетворительное качество продукции/услуги (алгоритм и примеры).
В ходе семинара специалисты Центра ответили на вопросы участников семинара и раздали информационные листы о деятельности ЦКК в сфере защиты прав потребителей.
В мероприятии приняли участие 19 человек
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».
На что обращать внимание при покупке кабачков свежих?
На что обращать внимание при покупке кабачков свежих?Кабачки – очень низкокалорийный овощ, который содержит много полезных для организма человека минералов (калий, магний, кальций, железо, цинк, фосфор и др.), витаминов (С, группа В, Е, А, бета-каротин, К, фолиевая кислота и др.), а также большое количество клетчатки.
Кабачки широко используются для детского и диетического питания, а также они полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для правильного функционирования нервной системы, для укрепления иммунной системы. Кабачки практически не имеют противопоказаний к употреблению. С осторожностью их можно употреблять только людям с индивидуальной непереносимостью и с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кабачки можно употреблять в пищу как в свежем, так и в приготовленном виде.
Согласно требованиям ГОСТ 31822-2012 «Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия» (далее – ГОСТ) кабачки свежие, в зависимости от качества подразделяют на три сорта: высший, первый, второй.
При выборе важно обратить внимание на внешний вид кабачка. Плоды кабачков всех сортов должны быть свежие, целые, чистые, здоровые, не увядшие, технически спелые, с не огрубевшей кожицей, гладкие или ребристые, с плодоножкой, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без механических повреждений сельскохозяйственными вредителями и болезнями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски.
Не допускается наличие в реализации плодов увядших, заплесневевших, загнивших, запаренных, с грубой пожелтевшей кожицей, с повреждением мякоти, перезревших, с пустотами и трещинами.
Размер плодов по длине без плодоножки и масса плодов согласно требованиям ГОСТ:
- кабачки высшего сорта - от 7 до 16,0 см, от 50,0 до 225,0 г,
- кабачки первого сорта – от 7 до 26,0 см, от 50,0 до 450,0 г,
- кабачки второго сорта – от 7 до 35.0 см, от 50,0 г (верхний предел массы не установлен).
У кабачков высшего и первого сорта плодоножка должна быть аккуратно отрезана длиной не более 3 см. Для кабачков высшего сорта допускаются весьма незначительные поверхностные дефекты.
Для кабачков первого сорта допускаются незначительные дефекты формы, окраски, дефекты на кожице, связанные с болезнями, без повреждения мякоти.
Для кабачков второго сорта допускаются дефекты формы, окраски, незначительные солнечные ожоги, незначительные дефекты на кожице, незначительные дефекты, связанные с болезнями, без повреждения мякоти.
Вкус и запах кабачков должны быть свойственные данному ботаническому сорту без постороннего запаха и привкуса. На разрезе - мякоть должна быть сочная, плотная, без пустот и трещин, без перезревших семян, семенное гнездо с недоразвитыми белыми семенами.
В соответствии с требованиями ГОСТ свежие кабачки должны храниться в чистых, сухих, не зараженных вредителями, без постороннего запаха вентилируемых помещениях при температуре от 8°С до 10°С и относительной влажности воздуха от 90% до 95% в течение 10-15 суток.
Если Вы все же приобрели кабачки свежие сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», в on-line сервисе заказа готовой еды и продуктов «Яндекс.Лавка», а также универсамах «Невский», «Пулковский», «Супер БАБИЛОН» и др., то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl...). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии» - +7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу.
В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться
в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru). СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Что делать в случае пищевого отравления?
Что делать в случае пищевого отравления?Пищевыми отравлениями называются заболевания, возникающие
в результате употребления некачественной пищи, массивно обсемененной определенными видами микроорганизмов или содержащей токсические вещества органической либо неорганической природы. По своему происхождению пищевые отравления делятся на три группы — микробного, немикробного происхождения и неустановленной этиологии. При микробных пищевых отравлениях заболевания возникают от употребления пищи, содержащей патогенных возбудителей или их токсины. Пищевые отравления бактериальной природы в зависимости от причины отравления (микробы или их токсины) подразделяются на токсикоинфекции, токсикозы и смешанной этиологии.
Каждый случай пищевого отравления подлежит обязательному учету
и эпидемиологическому расследованию. Потребитель, в случае пищевого отравления (салатом, готовой продукцией и т.д.) должен незамедлительно обратиться к врачу в медицинское учреждение для оказания ему квалифицированной помощи и получения медицинского заключения.
Для проведения внеплановой проверки торгового предприятия или предприятия общественного питания потребителю следует написать заявление в Роспотребнадзор.
Законодательством предусмотрено право потребителя на оказание услуг общественного питания безопасных для жизни и здоровья и на возмещение вреда причиненного здоровью потребителя в полном объеме.
За некачественный товар отвечает продавец, или изготовитель, если его вина будет доказана в результате эпидемиологического расследования пищевого отравления. К продавцу, исполнителю услуг, изготовителю следует обратиться с письменной претензией, составленной в 2-х экземплярах, в которой должны быть чётко сформулированы требования. В претензии нужно указать наименование товара, изготовителя, дату изготовления и упаковки, срок годности, массу нетто, термическое состояние (охлаждённое, замороженное) и другие отличительные признаки товара, указанные на маркировке. Если Вы пользовались услугой общественного питания, то указывается дата посещения, блюда, которые были заказаны, а так же те блюда, которые могли послужить причиной отравления. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу (исполнителю, законному представителю юридического лица, индивидуальному предпринимателю, либо лицу, уполномоченному на принятие претензии), либо направить по почте письмом с уведомлением о вручении на юридический адрес организации. В случае личного вручения претензии, на втором экземпляре необходимо указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию. Требования потребителя, заявленные в претензии, должны быть удовлетворены в семидневный срок.
В случае отказа продавца в удовлетворении требований, заявленных в претензии в добровольном порядке, либо неполучения ответа потребитель вправе обратиться с исковым заявлением в суд. При обращении в суд следует приложить документы, подтверждающие факт пищевого отравления, кассовые чеки на приобретение лекарств, чек из предприятия общественного питания (при наличии), результаты внеплановой проверки Роспотребнадора и др. СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Сертификация продукции является важным этапом подтверждения соответствия товаров установленным требованиям безопасности и качества.
Сертификация продукции является важным этапом подтверждения соответствия товаров установленным требованиям безопасности и качества. Мягкие игрушки — один из наиболее популярных видов детских товаров, поэтому процесс сертификации таких изделий имеет особое значение.
Зачем необходима сертификация?
Сертификация позволяет убедиться в безопасности изделия для здоровья ребенка, его экологичности и надежности. Основные цели сертификации включают:
Подтверждение соответствия продукта санитарным нормам и правилам;
Обеспечение защиты прав потребителей;
Предупреждение поступления на рынок опасных или некачественных товаров. Нормативная база
В России процедура сертификации регулируется техническими регламентами. Для мягкой игрушки применяется технический регламент «О безопасности игрушек» (ТР ТС 008/2011), который устанавливает требования к игрушкам всех типов, включая мягкие.Требования технического регламента:
- Отсутствие токсичных веществ;
- Безопасность материалов (безопасность красящих пигментов);
- Надежность швов и креплений деталей;
- Соответствие возрастной маркировке;
- Гигиенические показатели. Этапы процедуры сертификации
- Подготовка документации: заводская документация, информация о материалах изготовления, технические характеристики товара.
- Отбор образцов: образцы направляются в аккредитованную лабораторию для испытаний.
- Проведение лабораторных исследований: испытания проводятся независимыми лабораториями, имеющими аккредитацию на проведение соответствующих тестов.
- Оформление протокола испытаний: протокол подписывается экспертом лаборатории и подтверждает прохождение проверки.
- Получение сертификата соответствия: сертификат выдается уполномоченным органом на основании положительных результатов испытаний. Чтобы избежать проблем с сертификацией, рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:
- Работайте только с проверенными поставщиками сырья и комплектующих;
- Регулярно проводите внутренний контроль качества продукции;
- Следите за изменениями законодательства и нормативной базы;
- Своевременно обновляйте сертификаты и декларации. Таким образом, правильная организация процесса сертификации позволит обеспечить безопасность детей и повысить доверие покупателей к вашей продукции.