Наступила весна, город вскоре наполнится знакомым «огуречным» запахом корюшки. Эта милая сердцам петербуржцев маленькая рыбка давно стала неотъемлемой частью весеннего Петербурга. Эксперт Центра контроля качества Лариса Шаповалова рассказала, о чем должен помнить покупатель, приобретая к своему столу знаменитую питерскую рыбку.
Главная рекомендация - правильный выбор места покупки. Приобретая продукцию, которая не имеет документов, подтверждающих ее безопасность и качество, вы рискуете своим здоровьем и здоровьем своих близких. Где и кем выловлена такая рыба - проверить никто не сможет и, как следствие, предъявить претензии тоже будет некому. Отсутствие санитарной книжки у продавца, использование неисправного измерительного оборудования с последующим «обвесом» - вот лишь малая часть того, что может ждать покупателя при приобретении товара в сомнительном месте. Если мы говорим о санкционированной уличной торговле, то в этом случае у продавца должны быть все необходимые документы, а также в удобном для ознакомления покупателей месте указана информация о наименовании торгового предприятия, режиме работы. Кроме того, покупатель всегда имеет право попросить у продавца предъявить документы, подтверждающие качество и безопасность предлагаемой продукции.
Стоит также напомнить тем, кто приобретает рыбу на улице с лотков, что продажа рыбы должна осуществляться с применением холодильного оборудования и соблюдением соответствующего температурного режима, в случае с охлажденной продукцией - от 0 до +2 градусов.
  В случае появления сомнений в качестве товара для получения консультации можно обратиться в Центр контроля качества по телефону горячей линии: +7 (812) 233-55-45.  Специалисты Центра помогут вам вернуть потраченные деньги, если приобретенный товар окажется некачественным.
В настоящее время обращений на качество корюшки в Центр контроля качества не поступало.