А вы знаете, что мороженое «Петрохолод» производится на натуральном молоке?

Сегодня 31 августа в преддверии Дня знаний состоялся визит Центра контроля качества на первую в нашем городе фабрику по производству мороженого. С 1946 года «Петрохолод» радует детей и их родителей традиционным ленинградским пломбиром.

Встречу с журналистами открыли председатель Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга Эльгиз Качаев, директор Центра контроля качества Ростислав Шипицын и директор ГК «Петрохолод» Игорь Иванов. Как проходит процедура добровольной сертификации «Петербургской марки качества», каким товарам присваивается эта марка – подробным образом поведали представители Центра контроля качества.

Увлекательная экскурсия по всей производственной цепочки, в очередной раз, доказывает открытость компании перед обществом, потому что ей нечего скрывать – мороженое производится на натуральном молоке; не используются растительные жиры, только сливочное масло и сливки; наполнитель крем-брюле варится по старейшей технологии, без добавления ароматизатора крем брюле, на основе самого главного ингредиента – вареного сгущенного молока.