Шампиньоны — один из самых популярных видов грибов в мире, который занимает особое место на столах многих семей. Давайте подробнее рассмотрим их происхождение, правила выбора и пользу для здоровья. ### Происхождение шампиньонов Шампиньоны (Agaricus bisporus) имеют долгую и интересную историю. Их родина находится в Европе и Северной Америке. Эти грибы начали культивироваться в 17 веке во Франции, и с тех пор их популярность только возросла. Сегодня шампиньоны выращиваются по всему миру, благодаря чему мы можем наслаждаться ими в любое время года. ### Правила выбора шампиньонов При выборе шампиньонов в магазине или на рынке обратите внимание на следующие моменты: 1. **Внешний вид**: Грибы должны быть свежими, без черных пятен и повреждений. Шляпка должна быть плотной и слегка увлажненной. 2. **Цвет**: У белых шампиньонов цвет должен быть однородным. У коричневых — шоколадного оттенка. Избегайте грибов с темными или желтыми пятнами. 3. **Запах**: Свежие шампиньоны имеют легкий земляной запах. Если вы чувствуете гнилостный привкус, лучше не покупать такие грибы. 4. **Стебель**: Он должен быть крепким и упругим, без мягких или слизистых участков. ### Польза шампиньонов Шампиньоны не только вкусны, но и полезны. В их составе содержатся: - **Богатый источник витаминов**: В шампиньонах много витаминов группы B (особенно B2 и B3), которые помогают поддерживать здоровье нервной системы. - **Минералы**: Они содержат важные минералы, такие как селен, который обладает антиоксидантными свойствами и помогает защитить клетки от повреждений. - **Низкая калорийность**: Шампиньоны низкокалорийны, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. - **Польза для иммунной системы**: Регулярное употребление шампиньонов способствует укреплению иммунной системы благодаря содержанию бета-глюканов. ### Способы приготовления Шампиньоны универсальны в кулинарии — их можно жарить, запекать, добавлять в салаты и супы. Они идеально сочетаются с мясом, овощами и вкусно дополняют пасту. Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг: по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги; www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде; заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников. СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Региональный центр «Мой бизнес» оказывает поддержку предпринимателям по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».