Как обезопасить себя от пищевого отравления при выезде на природу Майские праздники традиционно открывают сезон массовых выездов горожан на природу, на дачи и на пикники. Большинство граждан предпочитают приготовление шашлыков на открытом огне. При этом следует помнить несколько правил. Прежде всего необходимо правильно выбрать место покупки мяса и рыбы. Ни в коем случае не покупать продукцию в местах несанкционированной торговли. Приобретая продукцию, которая реализуется без документов, подтверждающих ее безопасность и качество, вы рискуете своим здоровьем и здоровьем своих близких. ? Откуда поступил такой товар - проверить никто не сможет и, как следствие, предъявить претензии тоже будет некому. Отсутствие личной медицинской книжки у продавца, отсутствие холодильного оборудования, использование неисправного измерительного оборудования с последующим «обвесом» - вот лишь малая часть того, что может ждать покупателя при приобретении товара в сомнительном месте. Для перевозки скоропортящихся продуктов необходимо использовать сумку-холодильник. ? Мясо для качественной прожарки следует нарезать небольшими кусочками. Жарить шашлык лучше непосредственно перед едой. При разделке сырого мяса, птицы в домашних условиях должна использоваться отдельная доска и нож. Эти доски ни в коем случае не должны использоваться для резки готовых продуктов: хлеба, овощей, сыра и т.п. Для приема пищи лучше использовать одноразовую столовую посуду и столовые приборы. Воду лучше пить бутилированную, а воду из открытых источников и водоемов не рекомендуется использовать для питья и мытья овощей, фруктов и посуды. Готовую еду лучше хранить в герметично закрытых пластиковых контейнерах. Во избежание получения пищевого отравления на природе важно соблюдать правила личной гигиены, мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи. При появлении первых симптомов болезни не стоит заниматься самолечением, следует незамедлительно обратиться к врачу! Если все же Вы приобрели мясо сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах, с которыми у ЦСРПР заключены соглашения ( quality.spb.ru/potrebitel... ), Вы можете обратиться в Центр, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в ЦСРПР - оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl...). Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: Измайловский пр., д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45. Если Вы купили некачественный товар в других предприятиях торговли, в том числе мелкорозничной, то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru). #советыпотребителям СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"