Как выбрать огурцы, расскажут специалисты Центра контроля качества

1. Внешний вид - плоды свежие, здоровые, незагрязненные,, без механических повреждений. Без вмятины и темных пятен. Допускается незначительное пожелтение у некоторых сортов. Могут быть гладкими или с пупырышками. Свежий огурец должен быть однородного цвета, тёмно-зелёный или изумрудно-зелёный (в зависимости от сорта).

2. Мякоть плотная с некожистыми семенами. .

3. Аромат спелого огурца должен быть свежим и овощным, без посторонних или неприятных запахов. Если в запахе огурца чувствуется гниль, горечи или иные примеси, то покупать их не рекомендуется (огурцы либо испорчены, либо содержат большое количество последствий обработки химикатами).

4. Плод должен быть твердым и упругим. Нельзя покупать огурцы с признаками гнили (даже обрезав испорченную часть, избавиться от вредных бактерий, распространившихся по мякоти, не получится)

5. Блеск на поверхности плода говорит о обработке воском.

6. Огурцы должны быть сухими. Если огурцы влажные, то, скорее всего, их опускали в холодную воду для возвращения товарного вида.

7. Проверьте состояние плодоножки у огурца. Плодоножка — та часть стебля, которая соединяет плод с растением. Возле неё огурец должен быть упругим и твёрдым. Если все плодоножки на месте, это признак аккуратного сбора урожая. Наличие плодоножки — дополнительная защита от микробов, грязи и других патогенных организмов. Если в области плодоножки огурец легко продавливается или на нем появились морщинки, то овощ начинает портиться.

Старайтесь покупать огурцы в проверенных магазинах и рыночных точках. Выбирайте немытые овощи — они дольше хранятся. А вот огурцы в упаковке внимательно осмотрите на предмет повреждений и скопления внутри конденсата.

Огурцы содержат витамины А, В, С, а также богаты калием, магнием и кремнием. Огурцы выводят токсины, восполняют недостаток воды, способствуют пищеварению и потере веса, снижают уровень холестерина. Плоды полезны для почек.

_________________________
СПб ГБУ «ЦККТРУ» проводит системную работу в области защиты прав
потребителей в Санкт-Петербурге.
Обратитесь к нам:
-по телефонам: +7 (812) 233-55-45- горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
- http://www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ»,
здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
- заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам: Измайловский пр. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#