Сегодня, 8 ноября, в ТАСС состоялась пресс-конференция, посвящённая качеству товаров, продуктов и услуг.

Председатель Союза потребителей РФ Пётр Шелищ заявил, что до 70% товаров продуктового рынка Санкт-Петербурга изготовлены не из тех ингредиентов, которые указаны на их упаковке.
«В развитых странах защиту прав потребителя осуществляет государство, в нашей стране потребитель не занимает должного положения, потому как жёсткого контроля производителей нет».

Галина Герцева, представитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей, подтвердила его слова цифрами:
«Мы провели порядка десяти тысяч проверок товаров и выявили нарушения в 77% случаев».

Анатолий Голов, директор Фонда «Центр независимой потребительской экспертизы» приравнял качество товаров к их безопасности и объяснил суть проблемы: «Проблема с качеством простая: рычагов на тех, кто кормит нас отравой – нет!»

Владимир Баринов, заместитель директора Центра контроля качества, рассказал о регулярных проверках, которые проводит ЦКК. Он расширил горизонты проблемы, заметив: «Чтобы товар был безопасен, необходимо добросовестно проверять на соответствие его качество, проверять его в лаборатории на требования техническому регламенту ТС, ГОСТу или ТУ, по которому он был изготовлен. Так делают в лаборатории Центра контроля качества». «Однако честным органам сейчас тяжело, - заметил он, - недобросовестные органы по сертификации готовы сделать декларацию или сертификат соответствия без каких либо проверок, в результате чего некачественная продукция попадает в магазины. Единственный выход – доверять производителям, которые готовы открывать свои двери 4 раза в год для проведения инспекционных проверок. Такие производители вступают в систему добровольной сертификации «Петербургская марка качества», и их товары продвигает Правительство Санкт-Петербурга».
 
Во время ответов на вопросы журналистов Петр Шелищ рассказал о том, как распознать фальсификат в домашних условиях:
«Если на бруске масла при комнатной температуре появились капли воды, то это не масло, а маргарин. Также как сметана, которая не до конца растворилась в кипятке, скорее всего является фальсификатом. Для здоровья эти продукты вряд ли будут вредны, но переплатите за них вы точно!».  
Владимир Баринов согласился с председателем Союза потребителей:
«Я предлагаю называть вещи своими именами. Очевидно, что товар категории «А» будет стоить дороже, чем категории «Г». Но у людей будет выбор доплатить за качество или нет. В ситуации с фальсификатом получается, что товар категории «Г» продается за цену продуктов категории «А.