Виноград популярен и летом и зимой не только в нашей стране, но и во всем мире. Ведь эта ягода богата питательными веществами и антиоксидантами. Полезными являются не только сами плоды, но и косточки.

Виноград — ягода, которая в составе имеет фруктозу и глюкозу, эти сахара, попадая в кровь, способны быстро наделить силой и работоспособностью организм человека. В ягоде также есть ряд витаминов и микроэлементов: С, А, В6, железо, фосфор, калий, магний и селен.

Как правильно выбрать виноград

Ветка у виноградной грозди должна быть зеленой. Это означает, что урожай свежий и виноград с большей вероятностью будет вкусным. Имеет ровную правильную форму в зависимости от сорта, либо овальную, либо круглую. Веточки виноградной грозди должны быть гибкими. Их твердость и сухость свидетельствуют о том, что и сама ягода спустя пару дней будет испорчена.

Каждая ягода должна быть минимум на 90% нужного цвета. Разные оттенки на разных ягодах — это нормальная ситуация для винограда. Главное — цвет должен соответствовать сорту, на ягодах не должно быть бурых пятен, ведь это указывает на то, что виноград начал портиться, а вот черные или коричневые точки говорят о том, что ягода очень спелая.

Допускается зеленоватый оттенок у места крепления ягоды к грозди.
Ягоды должны быть упругими, правильной формы, без вмятин, трещин, следов гнили и других повреждений.

Виноград относится к тем ягодам, которые быстро портятся. Самые долгие сорта — «ред глоб» и «кардинал». Остальные имеют срок хранения не более недели. Гроздь должна лежать в сухом пакете/блистере.

Существуют следующие сорта винограда:
Красные - Ред Глоб, Флэйм, Рали, Тауни, Сладкие Сердца, Сладкий Праздник, Кримсон, Джойбеллс, Крисси, Салют Джека, Элисон.
Белые - Прайм, Доуфин, Шугарон, Свит-Глоб, Томсон, Ригал, Сандэнс, Шелковая сладость, Шугар-Крисп
Черные - Свит Саррендер, Мелоди, Осенний Королевский, Свит Сапфир, Свит Джой, Дэн Бен Ханна, Альфонс Лаваль, Ля Рошель, Барлинка
_________________________
СПб ГБУ «ЦККТРУ» проводит системную работу в области защиты прав
потребителей в Санкт-Петербурге.
Обратитесь к нам:
-по телефонам: +7 (812) 233-55-45- горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
- http://www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ»,
здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
- заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам: Измайловский пр. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#