на Земле и относится к семейству Розоцветных. Родина этого фрукта
— Азия. Плоды ароматные, по форме похожи на грушу или яблоко,
с жесткой мякотью, на вкус терпкие, кисло-сладкие.
Как выбрать айву?
- окраска айвы должна быть равномерной (чем более желтая кожура, тем сочнее и качественнее плод);
- айва имеет свои вкусовые свойства, которые следует учитывать при покупке (если айва покупается впервые, то следует знать, что плоды ее отличаются специфическим вяжущим вкусом и довольно твердой консистенцией, поэтому ждать от фруктов сладости и мягкости не стоит);
- поверхность айвы должна быть без повреждений и признаков поражения паразитами;
- вмятин или других признаков неправильной транспортировки
на плодах также быть не должно;
- плод должен быть твердым (не стоит путать это понятие
с «каменным»);
- от спелого плода всегда хорошо чувствуется характерный аромат;
- при покупке айвы следует выбирать плоды меньшего размера
(по вкусу они будут слаще);
- небольшой налет на поверхности айвы считается нормой для некоторых сортов (внешне он напоминает пушок);
- грушевидные сорта айвы более ароматные, а напоминающие
по форме яблоко – более сочные;
- на кожице айвы не должно быть липкого налета, пленки
или неестественного блеска, напоминающего парафиновый слой;
после термической обработки айва приобретает красноватый оттенок мякоти и кожицы, а по вкусу становится слаще.
Хранят айву как яблоки — в в прохладном помещении в ящиках, дно которых выстелено соломой .Дома же лучшим местом для айвы станет холодильник. Там айва продержится в хорошем состоянии в течение двух месяцев, если завернуть её в пакет (желательно в бумажный).
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ» по адресам:Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#