Праздник каши впервые стали отмечать в Великобритании, поскольку англичане известны своей любовью к овсянке. Постепенно эта традиция распространилась по всему миру. Октябрь объединил всех любителей каши – традиционного блюда многих народов.

В культуре русского народа, в его кулинарных традициях каша занимает особое место. На Руси каша – это не только кушанье. Это целая философия жизни. Знаменитая" Гурьевская каша", полбенная каша, ячневая каша, Сименуха (гречневая каша с грибами). На Руси каши с незапамятных времен занимали не только важное, но и почетное место в ежедневном рационе, являясь, по сути, одним из основных блюд на столе, как у людей бедных, так и у богатых. Отсюда первая пословица про кашу: Каша – мать наша. Не случайной стала и поговорка «Щи, да каша – пища наша».

Каша на Руси была не только просто едой, но и обрядовым блюдом. Ни одна свадьба не обходилась без каши, и каша была обязательным блюдом для молодых. Каша, изначально, была символом плодородия, благополучия и достатка.

День каши — прекрасный повод вспомнить о существовании обрядов, связанных с этим традиционным русским блюдом. Наши предки также отмечали окончание сбора урожая ярмарками, праздниками и народными гуляньями.

В Великобритании в этот день устраивают кулинарные поединки между знаменитыми поварами. В США местные конкурсы между кашеварами превратились в международные чемпионаты.10 октября в кафе и ресторанах подают изысканные блюда из круп, проводятся различные мероприятия, проходят чемпионаты по приготовлению каши, соревнования на лучшего едока.

Многие каши являются кладезем витаминов и микроэлементов, содержат клетчатку, обладают высокой энергетической ценностью.
А какую кашу любите вы? Напишите в комментариях.

 Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:

по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;

www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;

заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#