В 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября.

Яйца - самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. Готовить яйцо как самостоятельное блюдо в России начали несколько веков назад. А яичница долгое время оставалась праздничным блюдом.

Как выбрать качественные столовые яйца, расскажут эксперты "Центра Контроля Качества":

1. Скорлупа - чистая, гладкая, неповрежденная.
2. Белок - плотный, светлый, прозрачный.
3. Желток - прочный, мало заметный, допускается небольшое отклонение от центрального положения, может слегка перемещаться.
4. Состояние воздушной камеры и ее высота - неподвижная или допускается некоторая подвижность; высота - не более 7 мм.
Все перечисленные параметры соответствуют столовым яйцам, хранившимся при температуре от 0 до 20 градусов С.
5. Яйца предназначенные для длительного хранения, не следует мыть.
6. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости).
7. На каждом яйце произведенном на птицефабрике, должна быть маркировка. Маркировка производится средствами, разрешенными для контакта с пищевыми продуктами.
8. Срок реализации столовых яиц - 25 дней. Срок годности устанавливает производитель с указанием условий хранения.
_____________________________________________________________________________

 Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:

по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;

www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;

заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.

СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#