Центр контроля качества принял участие в деловой программе выставки EXPOHORECA 2018 В день ресторатора на круглом столе «HORECA - интересный и рентабельный канал сбыта, требующий особого подхода. Как начать или увеличить объем работы с ним" выступила руководитель органа по сертификации "Петербургская Марка Качества", главный специалист-эксперт органа по сертификации АЯ61 Светлана Михлина. Участники круглого стола обсудили критерии, которым должны соответствовать продукты, чтобы попасть на кухню ресторана. В рамках своего выступления Светлана…