Крыжовник — это один из любимых ягодных кустарников в садах России, славящийся своей неприхотливостью и богатым урожаем.## ПроисхождениеКрыжовник родом из Европы и Азии, где он рос дикорастущим задолго до начала культивирования человеком. Сегодня насчитывается более сотни видов и гибридов крыжовника, различающихся размером, окраской и вкусовыми качествами. Его название связано с немецким словом "Krausbeere", означающим "кудрявая ягода", вероятно, из-за волнистых листьев растения.Наиболее распространены сорта зелёного цвета, хотя встречаются красные, чёрные и белые разновидности. Плоды отличаются высоким содержанием витамина C, антиоксидантов и минеральных веществ.Выбирая крыжовник, обращайте внимание на внешний вид и степень зрелости:- Яркий цвет, гладкость поверхности и отсутствие повреждений свидетельствуют о хорошем качестве.
- Спелый плод легко отделяется от ветки и имеет приятный запах.
- Мякоть должна быть плотной, но не жёсткой.
- Выбирайте ягоды среднего размера, поскольку они наиболее сладкие и сочные.Лучше всего покупать свежие ягоды в разгар сезона, чтобы сохранить максимум пользы и питательных свойств.Крыжовник богат витамином C, бета-каротином, фолиевой кислотой, железом, марганцем, калием и другими полезными веществами. Регулярное употребление этой ягоды положительно сказывается на иммунной системе, улучшает работу сердца и сосудов, стимулирует обмен веществ и очищает организм от вредных соединений.Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, крыжовник защищает клетки от свободных радикалов, замедляет процессы старения и уменьшает риск развития хронических заболеваний.Помимо традиционного употребления свежих ягод, крыжовник широко применяется в кулинарии:- Варенье и джемы из крыжовника сохраняют витамины и придают особый вкус выпечке.
- Компоты и соки из крыжовника освежают и укрепляют здоровье.
- Добавление ягод в салаты, десерты и коктейли придаёт блюдам пикантность и оригинальность.
- Замороженные ягоды позволяют наслаждаться крыжовником круглый год. Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
 СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».