Сертификат соответствия на овощи и фруктыСертификация овощей и фруктов — это процесс подтверждения соответствия сельскохозяйственной продукции установленным требованиям качества и безопасности. Этот процесс включает различные этапы, такие как проверка происхождения продукта, оценка условий выращивания, хранения и транспортировки, а также лабораторные исследования.Подать документы для прохождения сертификации может:
отечественный производитель/поставщик;
импортер;
представитель иностранного производителя.Оценка соответствия проводится на основании ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — это технический регламент Таможенного союза, направленный на обеспечение безопасности пищевых продуктов для жизни и здоровья человека, охраны окружающей среды и предупреждения действий, вводящих потребителя в заблуждение относительно свойств и характеристик продукции.Основные положения технического регламента включают:1. Требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.
2. Правила маркировки и упаковки.
3. Санитарно-гигиенические нормы и правила.
4. Условия хранения и транспортировки.
5. Контроль качества и надзор за соблюдением требований.СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

,