Как выбрать овощи для идеальной консервации?Хотите, чтобы ваши закатанные баночки радовали всю зиму? Тогда важно научиться правильно выбирать овощи для консервирования! Огурцы выбирайте крепкими, мелкими и среднего размера, с тонкой кожицей и равномерной зеленой окраской. Идеально подходят огурцы с пупырышками — они отлично хрустят после засолки. Томаты берите плотные, небольшие, без трещин и пятен. Лучше всего подходят сорта с плотной мякотью и небольшим количеством семян. Кабачки и патиссоны предпочтительны молодые, с нежной кожурой и мелкими семенами. Они быстрее готовятся и сохраняют форму в банке. Перец болгарский выбирайте мясистый, ярко-красного или зеленого цвета. Без следов порчи и черных точек. Морковь должна быть свежей, ровной формы, яркой окраски и твердой на ощупь. Избегайте крупных экземпляров с трещинами и зелеными верхушками. Капуста белокочанная — твердая головка белого или светло-зеленого оттенка. Кочаны должны быть компактными, сочными и тяжелыми. Правильный выбор овощей гарантирует отличную заготовку, которую приятно достать зимой и насладиться вкусом лета! #консервация #заготовкидлязимы #советыпосохранению Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ» по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
 СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».

,