Итак, что такое куркума и какова ее польза? Куркума - это пряность, которая произрастает в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Индии. Она содержит вещество куркумин, которое придает пряности ярко-желтый цвет и обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Куркуму используют в различных сферах:
1. В кулинарии: куркума часто используется для того, чтобы придать блюдам яркий желтый оттенок и уникальный аромат. Она является ключевым ингредиентом для приготовления карри и ряда других блюд, а также добавляется в пряности и соусы.
2. В медицине: куркума известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ее активный компонент, куркумин, имеет потенциальные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения, защита от повреждений клеток и даже снижение риска развития определенных заболеваний.
3. В косметологии: извлекают из куркумы эфирное масло и специальные экстракты, которые используют в косметических продуктах для ухода за кожей благодаря своим антиоксидантным свойствам.
4. В традиционной медицине: в некоторых странах куркуму используют для лечения различных заболеваний, таких как кашель, простуда и даже в качестве антисептика для ран.
Куркуму в народе прозвали природным антибиотиком неспроста. Корень этого растения благодаря своему химическому составу оказывает противовоспалительное, противомикробное, дезинфицирующее, противоотечное, болеутоляющее и общеукрепляющее воздействие. В тандеме с молоком польза куркумы усиливается в разы.
"Золотое молоко"
Вам понадобится:
молоко (любое растительное, подойдет и коровье) - 1 стакан
куркума - 1/2 ч.л.
молотый имбирь - 1/4 ч.л.
молотая корица - 1/4 ч.л.
черный перец - 1/8 ч.л.
Смешайте, нагрейте на среднем огне и поварите минут 5, не доводя до кипения.
Куркума - удивительный дар природы, который находит широкое применение в кулинарии, медицине, косметологии и традиционной медицине. Надеюсь, данная информация будет полезной для вас, и вы найдете новые способы использования этой прекрасной пряности в своей жизни.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
