Вторник, 01 августа 2023 10:23
Как выбрать персики?
Лето – время тепла, солнца и сочных фруктов. На прилавках появляются красивые персики.Как выбрать персики?Персики были выведены китайскими садоводами 4 тысячи лет тому назад. Этим божественным плодом лечили многие болезни и дали название - древо бессмертия. Эликсир долголетия, дарующий бессмертие — раньше персик был священным плодом, которому приписывали не просто полезные свойства. Мякоть фрукта использовали для лечения болезней, а масло из персиковой косточки — при приготовлении блюд. Персики богаты калием, железом, фосфором,…
Понедельник, 31 июля 2023 11:54
Что такое отказное письмо
Торговые площадки просят «сертификаты», а Органы по сертификации говорят, что Ваша продукция не подлежит обязательному подтверждению соответствия?Как быть в ситуации, когда нужен подтверждающий документ?Отказное (разъяснительное) письмо — этот документ представляет собой официальный ответ по запросу заявителя и носит информационный характер. Выдается исключительно уполномоченными организациями.В письме подтверждается, что указанный товар (или продукция) на настоящий момент не подлежат обязательному подтверждению соответствия в виде декларирования или обязательной сертификаци.Данный документ не гарантирует качество товара или…
Суббота, 29 июля 2023 15:00
С начала 2023 года вступил в силу новый технический регламент Евразийского союза – ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».
С начала 2023 года вступил в силу новый технический регламент Евразийского союза – ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».ТР ЕАЭС 051 распространяет свое действие на продукцию из сельскохозяйственной птицы, к которой следует относить водоплавающих и сухопутных птиц, а именно: кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейку, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов, перепелят, страусов, страусят.Ранее безопасность вышеперечисленной продукции устанавливалась действующим общим техническим регламентом о безопасности пищевой продукции…
Суббота, 29 июля 2023 14:59
На территории КЦСОН Кировского района 27 июля 2023 года был проведен семинар
На территории КЦСОН Кировского района 27 июля 2023 года был проведен семинар, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.Специалисты Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – ЦКК) выступили с докладом на тему: «Как потребителю защитить свои права». В ходе выступления были даны разъяснения к ФЗ № 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 (освещены основные понятия данного закона, основные права потребителей,…
Четверг, 27 июля 2023 16:29
27 июля день рождения празднует король фаст-фуда – гамбургер.
Один немецкий купец во время поездки по Азии в 1800 году заметил, что кочевые татары для смягчения мяса хранят его под сёдлами лошадей. При движении лошади мясо отбивается становясь более съедобным. Вернувшись в родной город Гамбург, купец предложил своему повару изготовить таким образом мясо. Приготовленное блюдо всем очень понравилось, и купец назвал его Гамбургское мясо.Один из немецких эмигрантов привёз рецепт в США. Сам термин «гамбургер» появился в 1834 году в одном…
Четверг, 27 июля 2023 16:28
Выбираем качественные овсяные хлопья
Овсяные хлопья представляют собой овсяную крупу, очищенную от примесей, пропаренную и расплющенную в хлопья.Овсяные хлопья очень полезны для здоровья человека. Они имеют высокую пищевую и энергетическую ценность, так как содержат незаменимые аминокислоты, крахмал, жиры (лецитин, линолевую, линоленовую и олеиновую кислоту), пищевые волокна. Овсяные хлопья богаты витаминами (групп В, А, Е, К и РР), и микроэлементами (натрий, калий, магний, кальций, марганец, фосфор, железо, цинк, йод и селен).И взрослые и дети очень любят…
Вторник, 25 июля 2023 10:50
В Санкт-Петербурге на базе испытательной лаборатории «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА», структурном подразделении СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», прошел ежегодный конкурс "Можно Покупать"
20 июля, в Санкт-Петербурге на базе испытательной лаборатории «ПЕТЕРБУРГ-ЭКСПЕРТИЗА», структурном подразделении СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», прошел второй завершающий этап ежегодного Общественного конкурса по качеству продовольственных товаров «МОЖНО ПОКУПАТЬ!», который уже двенадцатый год подряд проводит Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль».Участниками конкурса становятся не только изготовители Санкт-Петербурга, но также и иногородние компании, чья продукция представлена в магазинах Северной столицы. Цель конкурса – выявить на торговых полках…
Понедельник, 24 июля 2023 10:43
Сегодня день рождения растворимого кофе!
Сегодня день рождения растворимого кофе! А вы любите растворимый кофе? Распространённый и любимый многими растворимый кофе появился в 1899 году. Первым ,технологию изготовления растворимого кофе, придумал химик Сатори Като. А позже химик Дж К. Вашингтон, который наладил производство растворимого кофе. Известность напиток получил благодаря поставке армии США. Быстрота и легкость приготовления- покорила солдат.На что обратить внимание при выборе растворимого кофе, расскажут специалисты Центра контроля качества:1. По характеру обработки- подразделяется на гранулированный, сублимированный,…
Подробнее ...
Воскресенье, 23 июля 2023 15:30
Как выбрать качественный майонез
Благодаря своим оригинальным вкусовым качествам и доступности популярность майонеза у россиян очень высока. Многие любят использовать майонез не только для приготовления салатов, для запекания мясных и рыбных блюд, для приготовления бутербродов, но и добавляют его вместо сметаны в первые блюда, заправляют пельмени.В соответствии с определением технического регламента майонез – это тонкодисперсный однородный эмульсионный продукт с содержанием жиране менее 50%, изготавливаемый из рафинированных дезодорированных растительных масел, воды, яичных продуктов в количестве не…
Воскресенье, 23 июля 2023 15:29
Советы потребителям при покупке алкогольной продукции
Основные требования к розничной продаже алкогольной продукции прописаны в Федеральном законе от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (далее – Закон № 171-ФЗ)Магазины, реализующие алкогольную продукцию, должны иметь лицензию, размещенную на доступном для покупателя месте. Также, магазины обязательно должны быть подключены к Единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта,…
Вторник, 18 июля 2023 10:49
А вы знали, что баклажан — это ягода?
Баклажаны бывают не только фиолетового цвета. Плоды бывают белые, зелёные, желтые. В диком виде баклажаны произрастали в Индии, окультуривать их стали 1500 лет назад. Вот такой древний. На Востоке баклажан считают "овощем долголетия". В баклажанах, даже после термообработки, сохраняются практически все витамины.Как же выбрать баклажаны? 1. Внешний вид- плоды свежие, целые, чистые, не увядшие, без механических повреждений, с плодоножкой2. Плод спелый, в перезревших баклажанах накапливается опасное вещество- соланин.3. Мякоть- сочная, упругая, без…