## Зеленый лук: древняя зелень с современными достоинствамиЗеленый лук — это не просто дополнение к любимым блюдам, а ценный продукт, содержащий огромное количество полезных веществ. Уже несколько столетий подряд человечество открывает для себя невероятные возможности этого простого зеленого растения.### Происхождение зеленого лукаЗеленый лук (Allium schoenoprasum) принадлежит семейству Луковых и растет практически повсеместно. Считается, что его родина — Восточная Сибирь и Монголия, откуда он постепенно распространился по всей планете. Еще в древности люди заметили целебные свойства зеленого лука и начали активно его использовать.### Полезные свойства зеленого лука:- **Витамины и минералы**: Зеленый лук богат витаминами A, C, E, группой B, а также содержит железо, калий, кальций и магний.
- **Антибактериальные свойства**: Фитонциды, содержащиеся в зеленом луке, уничтожают бактерии и вирусы, укрепляя иммунитет.
- **Улучшение пищеварения**: Усиливает секрецию желудочного сока, облегчает усвоение тяжелой пищи.
- **Борьба с усталостью**: Зеленый лук повышает общий тонус организма, восстанавливает силы после болезни и физических нагрузок.
- **Косметология**: Сок зеленого лука применяют наружно для осветления пигментных пятен и борьбы с угрями.### Правила выбора зеленого лука:- **Свежесть**: Выбирайте лук с ярким, сочным оттенком, упругий и без желтизны.
- **Длина стрелок**: Лучше брать короткие побеги длиной до 15 сантиметров, так как длинные теряют сочность и приобретают жесткость.
- **Хранение**: Держите лук в холодильнике, завёрнутым во влажную ткань или бумагу.### Как использовать зеленый лук?Зеленый лук гармонично дополнит любые блюда: салаты, супы, вторые блюда, соусы и закуски. Добавляйте его в последнюю очередь, чтобы сохранить максимум полезных веществ.Пусть зеленый лук займет достойное место на вашем столе, принося здоровье и удовольствие!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Дайджест бизнес - новостей на утро 19 мая:Президент РФ Владимир Путин:- призвал найти оптимальный вариант в вопросе НДС и страховых взносов для МСП- поддержал идею бизнеса по расширению программы кредитования инвестиционных проектов по реставрации объектов культурного наследия- считает, что с режимом самозанятости в РФ «все получается»Максим Решетников: МСП получили 236 млрд ₽ господдержки в первом квартале 2025В России женщины-предприниматели составляют 40% от общего числа всех индивидуальных предпринимателей и самозанятыхМинэкономразвития России запускает образовательный трек Министерство контента для блогеров, пишущих о туризмеРоструд утвердил план проверок на 2025 год в части контроля (надзора) в сфере трудаС 18 мая 2025 года изменяются формы некоторых документов, связанных с регистрацией программ ЭВМС 1 сентября 2025 года вносятся изменения в единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единый перечень продукции, подлежащей декларированию соответствия С 1 июня стартует разрешительный режим для безалкогольных напитков, с 1 сентября — для велосипедов и лекарственных препаратов ветеринарного назначения, а с 1 октября — для безалкогольного пива и икры осетровых и лососевыхСПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

ТОП-5 ошибок предпринимателей при регистрации товарного знакаРегистрация товарного знака — важный этап развития бизнеса, однако многие совершают распространённые ошибки, приводящие к отказам и дополнительным расходам. Рассмотрим самые частые: Ошибка №1: Подача заявки без предварительного поиска схожих знаков. Отправка заявки на регистрацию сразу после разработки логотипа или названия бренда без проверки на наличие похожих обозначений. Это грубая ошибка, поскольку есть риск получить отказ из-за совпадения или близости заявленного знака с уже зарегистрированными аналогичными брендами. Предварительный поиск позволит заранее выявить возможные препятствия и скорректировать стратегию подачи заявки. Ошибка №2: Неправильно выбранная классификация товаров и услуг. Если неправильно указать классы МКТУ, есть риск оказаться вне защиты там, где действительно работаете, либо потерять деньги на лишнюю охрану несуществующих направлений деятельности компании. Ошибка №3: Недостаточная проверка охраноспособности обозначения. При выборе названия бренда важно учитывать возможность регистрации выбранного обозначения в качестве товарного знака. Не все названия или изображение подлежат правовой охране. Например, общеупотребительные слова, географические наименования или обозначения, вводящие потребителей в заблуждение относительно качества товара, нельзя зарегистрировать. Важно провести детальное исследование всех критериев охраноспособности перед подачей заявки. Ошибка №4: Игнорирование международного аспекта прав интеллектуальной собственности. Зарегистрировав знак лишь внутри страны, предприниматель может столкнуться с проблемами конкуренции за рубежом, когда аналогичный бренд будет зарегистрирован конкурентами раньше вас. Международную защиту стоит обеспечить заблаговременно через международную систему Мадридского соглашения. Ошибка №5: Несоблюдение сроков продления и оплаты пошлины. Товарный знак действует ограниченный срок — обычно десять лет с момента регистрации. По истечении срока действие знака прекращается автоматически, если своевременно не подать заявление на продление и оплатить соответствующие государственные сборы.Для получения консультации по услугам центра обращайтесь: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., vk.com/fondcssi, +7-901-305-35-05СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес

## Начало сезона клубники: наслаждение вкусом и пользойНастало долгожданное время — сезон клубники! Время, когда наши рынки наполняются яркими ароматными ягодами, дарящими не только гастрономическое удовольствие, но и огромный запас полезных веществ. Клубника — это нечто большее, чем просто вкусная ягода, это маленькая аптека, спрятанная в природе.### Польза клубники для организма:Клубника — кладезь витаминов и антиоксидантов, богатых:- **Витамином C**: укрепляет иммунитет, борется с вирусами и бактериями.
- **Калиевым комплексом**: полезен для сердца и сосудов.
- **Биофлавоноидами**: замедляют процессы старения и защищают клетки от повреждения.
- **Клетчаткой**: улучшает пищеварение и способствует похудению.Клубника способна творить чудеса: очищать кровь, повышать настроение, снимать воспаления и даже избавляться от морщин. Неспроста французы называют её «ягодой любви», ведь она поднимает либидо и дарит молодость.### Правила выбора клубники:- **Запах**: хорошая клубника обладает сильным ароматом. Без запаха — ягоды безвкусны.
- **Цвет**: клубника должна быть равномерно окрашена, без бледных участков.
- **Поверхность**: гладкая, чистая, без плесени и слизи.
- **Размер**: маленькие ягоды чаще оказываются слаще больших собратьев.
- **Прохлада**: хранить клубнику лучше всего в холодильнике.### Советы по употреблению клубники:- Ешьте свежую клубнику утром или днём, так как вечером она может вызывать газообразование.
- Смешивайте с творогом, йогуртом или медом для лучшего усвоения витаминов.
Наслаждайтесь сезоном клубники и будьте здоровы!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Дайджест бизнес-новостей на утро 16 мая:Комитет ГД одобрил расширение вносимых в реестр МСП сведений о поддержке (tass.ru/ekonomika/...)Госдума приняла в I чтении законопроект о работе по одному патенту в двух регионах (tass.ru/ekonomika/...)Для предпринимателей проведут онлайн-марафон «Мой бизнес — мое будущее» (vk.cc/cLZu1l)Подделки исключат из системы маркировки «Честный знак» (vk.cc/cLZuhJ)Регионы смогут воспользоваться типовыми решениями для запуска сервисов на Госуслугах (www.kommersant.ru/doc/7715946)Для предпринимателей запустили новый сервис для поиска поставщиков (secrets.tbank.ru/novosti/vi...) Продлен приём заявок на грантовый конкурс «Бизнес-Старт» (t.me/moibiz/6059)На KazanForum предложили разработать цифровую карту особых экономических зон БРИКС+ (tvbrics.com/news/na-ka...)Франшизы в медицине названы самыми перспективными в 2025 году, а спрос на службы доставки и ПВЗ — снижается (www.forbes.ru/franchises...)СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Зачем получать добровольные сертификаты? Добровольный сертификат — это документ, подтверждающий соответствие продукции определенным стандартам качества, безопасности или другим установленным требованиям. Выдача сертификата осуществляется по инициативе производителя или продавца товара. Сертификат подтверждает, что продукция соответствует заявленным характеристикам и требованиям стандартов.Получение добровольных сертификатов имеет ряд преимуществ для производителей и продавцов продукции:
Повышение доверия потребителей.
Улучшение конкурентоспособности.
Сертификаты могут содержать дополнительную информацию о свойствах и характеристиках продукции.Процесс получения добровольного сертификата:
Подготовка документации и образцов продукции.
Проведение испытаний и экспертиз в аккредитованных лабораториях.
Анализ полученных результатов и принятие решения о выдаче сертификата.
Оформление и выдача сертификата.Получение добровольных сертификатов — это выгодное вложение в развитие вашего бизнеса, повышение его привлекательности и укрепление позиций на рынке!СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

Дайджест бизнес - новостей на 15 мая: Президент РФ призвал найти оптимальный вариант в вопросе НДС и страховых взносов для МСП Владимир Путин поддержал идею бизнеса по расширению программы кредитования инвестиционных проектов по реставрации объектов культурного наследия Бизнесу дадут возможность окупить вложения в ниши ушедших компаний Правительство рассматривает возможность перевести часть субсидий, заложенных в бюджете на предоставленные бизнесу льготных кредитов, на гранты Для общепита рассматривают возможность введения НДС на уровне 3-4% Льготы на IPO могут распространить не только на высокотехнологичные компании Для поддержки креативного бизнеса в регионах может быть создана инфраструктура по аналогии с Центрами «Мой бизнес» СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

## Редис: маленький корнеплод с большими возможностямиРедис — это миниатюрный корнеплод, знакомый многим с детства. Несмотря на свой скромный размер, он обладает огромным потенциалом, который может существенно улучшить здоровье и повысить тонус организма. Узнай больше о том, зачем стоит полюбить редис и как правильно его выбирать.### История редисаРедис был известен еще в Древнем Египте и Греции, где считался священным овощем. Затем он попал в Европу, а позднее распространился по всему миру. Сегодня редис выращивают практически повсюду, от умеренных широт до субтропиков.### ? Полезные свойства редиса- **Детокс и очистка организма**: Редис эффективно выводит токсины и соли тяжёлых металлов, облегчая нагрузку на почки и печень.
- **Похудение и поддержание формы**: Минимум калорий и максимальная питательность делают редис незаменимым спутником любой диеты.
- **Поддержка сердечно-сосудистой системы**: Редис снижает уровень холестерина, предупреждает образование тромбов и улучшает эластичность сосудов.
- **Укрепление иммунитета**: Большое количество витамина C, витаминов группы B и минералов поддерживает защитные силы организма.
- **Стабилизация пищеварения**: Редис стимулирует секрецию желудочного сока и нормализует кишечную флору.### Правила выбора редиса- **Цвет**: Кожица редиса должна быть яркой, однотонной, без пятен и трещин.
- **Плотность**: Выбирай твердые и упругие корнеплоды, избегая мягких и рыхлых экземпляров.
- **Размер**: Маленький и средний редис обычно слаще и сочнее крупного.
- **Свежесть зелени**: Наличие зеленых листьев свидетельствует о свежести плода.### Как использовать редис в кулинарии?Редис идеально подойдёт для салатов, украсит бутерброды и послужит основой для легких закусок. Смешанный с морковью, огурцами и зеленью, он превращается в полноценный приём пищи, заряженный витаминами и жизненной энергией.### ЗаключениеРедис — это маленькое чудо природы, упакованное в крошечный корешок. Прислушайся к нему и попробуй включить в свой рацион. Результат не заставит себя ждать: хорошее самочувствие, лёгкость и ощущение радости жизни станут постоянными спутниками твоей повседневной жизни!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

В Центре "Мой бизнес" "ЦРПП" 14 мая прошел семинар, посвященный вопросам регистрации объектов интеллектуальной собственности. Семинар организован Центром сертификации, стандартизации и испытаний СПб ГБУ "ЦККТРУ". Мероприятие собрало представителей малого и среднего предпринимательства Санкт-Петербурга, которые узнали о том, как интеллектуальная собственность может стать мощным инструментом для развития бизнеса. В ходе семинара были рассмотрены ключевые темы, включая: Роль интеллектуальной собственности в бизнесе. Признаваемые объекты интеллектуальной собственности. Необходимость регистрации товарного знака перед запуском бизнеса. Процедура регистрации товарного знака. Эффективные инструменты защиты от конкурентов. Лицензионный договор и другие способы монетизации интеллектуальной собственности. Спикером семинара выступил Руслан Анатольевич Мальков, заместитель председателя Совета по интеллектуальной собственности Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, патентный поверенный и опытный юрист в области интеллектуальной собственности. Участие в семинаре было бесплатным, и участники отметили высокую ценность полученной информации и практических рекомендаций. СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"

На что обратить внимание при покупке молока питьевого.Коровье молоко - ценный продукт питания, так как в его состав входят высококачественные белки, жир, углеводы (молочный сахар), минеральные вещества и витамины. Белки молока содержат все незаменимые аминокислоты. Высокая усвояемость белков имеет большое значение в питании детей, больных людей, спортсменов, беременных женщин. Молочный белок также является важным защитным фактором, он нейтрализует вредные для здоровья вещества, поэтому молоко используется для питания людей, работающих в химической, металлургической и других вредных отраслях промышленности. В молоке содержатся микроэлементы (кальций, фосфор, калий, магний, цинк, селен) и витамины (холин, витамины группы В, витамин А). В настоящее время производители молочной продукции все чаще обогащают молоко витамином Д. Благодаря содержанию витаминов и микроэлементов молоко предотвращает развитие авитаминозов.
Согласно определению, установленному Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 и межгосударственным стандартом ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» (далее – ГОСТ), питьевое молоко – это молочный продукт с массовой долей жира менее 10%, подвергнутый термической обработке, как минимум пастеризации, без добавления сухих молочных продуктов и воды, расфасованный в потребительскую тару.
В соответствии с требованиями ГОСТ-а продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют из цельного, нормализованного или обезжиренного молока.
В зависимости от режима термической обработки молоко подразделяют на пастеризованное, топленое, стерилизованное и ультрапастеризованное.
Для производства стерилизованного и ультрапастеризованного продукта допускается применять соли-стабилизаторы: натрий лимоннокислый 5,5-водный, калий лимоннокислый трехзамещенный 1-водный, калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный, натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный.
По органолептическим показателям питьевое молоко должно быть белого цвета (допускается синеватый оттенок для обезжиренного молока, светло-кремовый оттенок для стерилизованного молока и кремовый оттенком для топленого),
по внешнему виду - непрозрачная жидкость. Для продуктов с массовой долей жира более 4,7% допускается незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании. Консистенция - жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах должны быть характерными для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения (у топленого и стерилизованного молока может быть выраженный привкус кипячения). Допускается сладковатый привкус.
Пастеризованное молоко – термически обработанное молоко, но при этом в нем сохраняется большая часть полезных веществ, не изменяется пищевая ценность, а вредные микроорганизмы погибают. Пастеризация получила своё название в честь французского учёного Луи Пастера. Процесс пастеризации проходит быстрым нагревом молока при температуре порядка 75°С. Такое молоко необходимо хранить в холодильнике при температуре (4±2)°С. Срок годности – от 5 до 10 суток.
Ультрапастеризованное молоко получают путем нагрева в течение нескольких секунд при температуре порядка 135 - 140°С. При таком способе обработки молока в нем сохраняется часть полезных веществ, но биологическая ценность уменьшается, все присутствующие в нем микроорганизмы погибают. Ультрапастеризованное молоко часто разливается в асептическую упаковку и имеет более длительный срок хранения (может храниться при температуре не выше 25°С до 6 месяцев). Ультрапастеризованное молоко (без асептического розлива) хранят при температуре (4±2)°С.
Стерилизованное молоко получают нагревом его при температуре выше 100°С до 20 минут. В таком продукте отсутствуют все микроорганизмы, биологическая ценность его снижается. Стерилизованное молоко имеет срок хранения до 6 месяцев при температуре до 25°С.
При покупке молока прежде всего необходимо правильно выбирать место покупки. Не стоит приобретать продукцию в местах несанкционированной торговли у частных лиц, реализующих молочные продукты без ветеринарно-санитарных документов, без холодильного оборудования. Сырое молоко подлежит обязательному кипячению.
Следует приобретать молоко в промышленной упаковке. Обязательно надо обратить внимание на ее внешний вид. Упаковка не должна быть поврежденной, вздутой, загрязненной. Следует проверить наличие информации о сроке годности,
а также оценить соблюдены ли условия хранения продукта в торговом предприятии.
С целью обеспечения права потребителя на получение необходимой
и достоверной информации о товарах, которое защищено положениями статьи 8 Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года «О защите прав потребителей» с 1 июля 2019 года была установлена обязанность торговых организаций
к размещению в торговом зале или ином месте молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, а также сопровождению их информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
В настоящее время такая обязанность закреплена в п. 37 «Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи», утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2020 года № 2463, согласно которому, в месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
Следует знать, что наименование молочной продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира (с замещением в количестве не более 50%), должно начинаться со слов «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». На потребительской упаковке обязательно указывается информация о наличии в продукте растительных масел.
Несмотря на то, что молоко является ценным пищевым продуктом, его необходимо с осторожностью употреблять людям с лактозной непереносимостью. Им следует обратить внимание на безлактозное молоко, которое в настоящее время выпускают многие производители, в нем лактоза удалена, и, соответственно, об этом производитель должен указать в названии, и в составе продукта.
Если все же Вы приобрели питьевое молоко сомнительного качества в таких крупных сетевых магазинах как «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит», «Дикси», «Лента», «О'Кей», «METRO cash&carry», «Сезон», «РеалЪ», а также универсамах «Невский», «Пулковский» «Супер Бабилон», а также on-line сервисе заказа готовой еды и продуктов «Яндекс.Лавка», то Вы можете обратиться в ЦКК, получить консультацию и, при необходимости, оформить заявление на проведение лабораторных исследований качества и безопасности такой продукции. Самый простой и удобный способ обращения в Центр - оформить заявление на нашем сайте (quality.spb.ru/make-compl...). Там же есть полный список торговых предприятий, которые сотрудничают с ЦКК в данной сфере. Также можно оформить обращение непосредственно в офисах Центра по адресам: пр. Измайловский, д. 3 и Суворовский пр., д. 65, лит. Б или отправить свое заявление Почтой России. В случае возникновения вопросов при формировании обращения и для разъяснения норм действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей можно обратиться по телефону «горячей линии»:
+7 (812) 233-55-45.
Если Вы купили некачественных товар в других предприятиях торговли, в том числе в объектах мелкорозничной торговли (павильонах, палатках, киосках и т.п.), то Вам следует обратиться с претензией к продавцу. В случае неудовлетворения Ваших требований Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области (ул. Стремянная,
д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru).
СПб ГБУ " Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"