Замена товара ненадлежащего качества
Замена товара ненадлежащего качества 
Согласно ст. 22 «Замена товара ненадлежащего качества» Декрета Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6 «О единых правилах в области защиты прав потребителей», если в товаре обнаружен недостаток и потребитель предъявляет требования о его замене, продавец (изготовитель, представитель, поставщик, импортер) обязан заменить товар в течение семи дней со дня предъявления указанного требования, а при необходимости дополнительной проверки качества - в течение четырнадцати дней со дня предъявления указанного требования. 
Требования можно предъявить в течение гарантийного срока, а если он не установлен – в разумный срок, но не более двух лет со дня передачи товара.
Если гарантийный срок истёк или отсутствовал, потребитель обязан доказать, что недостатки возникли до передачи товара или по причинам, возникшим до этого момента.
Если у продавца (изготовителя, представителя, поставщика, импортера) отсутствует товар для замены, замена должна быть проведена в течение месяца со дня предъявления такого требования. 
Особые случаи:
Технически сложные товары. Перечень таких товаров утверждён Постановлением Правительства РФ № 924 (смартфоны, ноутбуки, телевизоры и др.). 

Они не подлежат обмену по причине «не подошёл». При обнаружении недостатка потребитель может отказаться от товара в течение 15 дней со дня передачи. По истечении этого срока требования о возврате или замене возможны только при:
• наличии существенного недостатка; 
• нарушении сроков устранения недостатков; 
• невозможности использовать товар более 30 дней в течение каждого года гарантийного срока из-за неоднократных ремонтов.
Товары, купленные по акции или на распродаже. 
Скидка не отменяет права на обмен. Исключение – товары с уценкой, если недостаток был заранее оговорён продавцом. 
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Право потребителя на обмен товара надлежащего качества
Право потребителя на обмен товара надлежащего качества 
Непродовольственный товар надлежащего качества потребитель вправе обменять на аналогичный товар у продавца, у которого этот товар был приобретен, если указанный товар не подошел по форме, габаритам, фасону, расцветке, размеру или комплектации, в течение 14 дней, не считая дня покупки, согласно ст. 25 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». 
Обмен непродовольственного товара надлежащего качества производится при условиях:
• товар не был в употреблении;
• сохранены товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки. 
В случае, если аналогичный товар отсутствует в продаже на день обращения потребителя к продавцу, потребитель вправе потребовать возврата уплаченной за указанный товар денежной суммы.
Продавец обязан вернуть деньги в течение трёх дней со дня возврата товара. 
Отсутствие чека не лишает права на обмен – подтвердить покупку можно любыми доказательствами. 


В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Что делать, если подарок оказался с дефектом?
Что делать, если подарок оказался с дефектом? 
Даже если товар получен в подарок, его получатель имеет все права потребителя для решения спорных вопросов по качеству изделия при наличии доказательств покупки: кассового или товарного чека, гарантийного талона, SMS-подтверждения из банка и т.п. 
Для возврата денежных средств за товар ненадлежащего качества необходимо обратиться с письменной претензией, в которой изложить Ваши требования, в адрес руководства торгового предприятия по месту покупки, или направить претензию заказным письмом с уведомлением о вручении на юридический адрес продавца, изготовителя, представителя, поставщика или импортера товара. 
В случае отказа в удовлетворении Ваших требований или неполучения ответа в 7-дневный срок Вы имеете право обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области (ул. Стремянная, д. 19, Санкт-Петербург, 191025, 78.rospotrebnadzor.ru), приложив к заявлению документы, подтверждающие взаимоотношения с субъектом предпринимательской деятельности (квитанции, чеки, акты претензии с подтверждением вручения или отправки по почте, ответы на претензии, переписку, фото (при наличии) и т. д.). 
Следует учесть, что при направлении в контрольно-надзорные органы заявления в форме электронного документа с использованием средств информационно-коммуникационных технологий необходима обязательная авторизация заявителя в единой системе идентификации и аутентификации. 
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Влияние конструкции обуви на стопу
Влияние конструкции обуви на стопу. 
При разработке моделей обуви уделяют серьезное внимание не только современному дизайну, прочности, долговечности, но и конструкции изделия. 
Неправильно сконструированная обувь приводит к неправильной постановке стопы, вызывающей спазматические боли в нижних конечностях. 
Обувь должна быть удобной,
по внутренней форме и размерам соответствовать анатомо-физиологическим особенностям стопы носчика. 
Обувь должна равномерно облегать стопу, фиксировать её форму и обеспечивать удобство расположения с максимальным использованием естественных опорных участков. 
Она не должна сдавливать мягкие ткани стопы с расположенными в них кровеносными, лимфатическими сосудами
нервами, причинять ей в состоянии покоя и движения болезненные ощущения
и вызывать нарушений структуры стопы, сковывать движения её многочисленных суставов.
?
Форма обуви должна обеспечивать максимальную свободу мышцам, работающим во время движения стопы. 
Носочная часть обуви по длине, ширине и высоте должна создавать возможность свободного движения пальцев стопы. 
Подсводная (геленочная) часть обуви должна быть несколько изогнута соответственно продольному своду стопы и обладать определенными амортизационными свойствами. 
Форма пяточной части обуви должна создавать гнездо для пяточной части стопы, обеспечивать равномерный обхват пятки и её устойчивое положение, удерживать её от соскальзывания вперед. 
Конструкция обуви должна обеспечивать легкость и простоту снятия с ноги. 
Плохо сконструированный верх обуви, утолщения в местах соединения деталей, швы
в местах суставов, острые края, узлы, украшения, нашитые на выпуклых участках стопы, вызывают болезненное сдавливание и потертости кожи. 

Конструкция обуви должна обеспечивать возможность ухода за ней, а также возможность ремонта. 

Уважаемые покупатели, Вы можете обратиться в СПб ГБУ «ЦСРПР» для получения на безвозмездной основе устной консультации по качеству обуви и изделий кожгалантереи с целью выявления в изделии недостатков (дефектов) и определения их характера по адресу: Измайловский пр., д. 3, предварительно позвонив по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45. 

Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Что нужно знать потребителю, обращаясь в автосервис?
Что нужно знать потребителю, обращаясь в автосервис? 
Услуги по ремонту автомототранспортных средств (автомобиля, мотоцикла, мотороллера, прицепов и полуприцепов к ним, а также их составных частей) регулируются Законом Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 28.12.2025, с изм. от 17.02.2026) «О защите прав потребителей», Правилами оказания услуг (выполнения работ) по техническому обслуживанию и ремонту автомототранспортных средств, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 29 мая 2025 г. № 780 (ред. от 27.10.2025 г), в рамках которых Исполнитель обязан:
Заключить договор в письменной форме, в котором должны содержаться сведения об исполнителе (фирменное наименование, место ее нахождения и адрес, сведения о его государственной регистрации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя); ФИО, номер телефона и адрес потребителя; дата заключения договора, сроки его исполнения; цена оказываемых услуг, форма и порядок оплаты; марка, модель, номер основных агрегатов и государственный регистрационный номер автотранспортного средства; перечень оказываемых услуг, перечень запасных частей и материалов, предоставляемых исполнителем, их стоимость и количество, гарантийные сроки на результаты оказания услуг; подписи сторон. 
Если услуги оказываются в присутствии потребителя (например, замена шин, диагностические работы), договор может оформляться путем выдачи квитанции, талона или кассового чека.
Своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о работах, услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
В частности, информация о работах/услугах в обязательном порядке должна содержать сведения об основных потребительских свойствах данных работ/услуг, их цену в рублях и условия приобретения, в том числе при оплате товаров работ/услуг через определенное время после их передачи (выполнения, оказания) потребителю, полную сумму, подлежащую выплате потребителем, и график погашения этой суммы, а также гарантийный срок, если такой установлен. 
Составить акт приемки-передачи при сдаче автомобиля в ремонт, в котором указываются комплектность автомототранспортного средства, видимые наружные повреждения и дефекты, а также сведения о предоставлении потребителем запасных частей и материалов. 
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ "Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес" 
Вы купили электробритву, а после сдали ее на гарантийный ремонт. Можете ли вы попросить замену товара на время ремонта вашего?
Вы купили электробритву, а после сдали ее на гарантийный ремонт. Можете ли вы попросить замену товара на время ремонта вашего?
? К сожалению, это невозможно.
Данный вид товара входит в «Перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование о безвозмездном предоставлении товара-заменителя на период ремонта», утвержденный постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463. Но что же еще туда входит?
В перечень товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование о безвозмездном предоставлении товара-заменителя на период ремонта, входят такие группы товаров как:
• автомобили, мотоциклы и другие виды мототехники, прицепы к ним, номерные агрегаты (двигатель, блок цилиндров двигателя, шасси (рама), кузов (кабина) автотранспортного средства или самоходной машины, а также коробка передач и мост самоходной машины) к автомобилям, мотоциклам и другим видам мототехники, кроме товаров, предназначенных для использования инвалидами, прогулочные суда и плавсредства 

• мебель
• электробытовые приборы, используемые как предметы туалета и в медицинских целях (электробритвы, электрофены, электрощипцы для завивки волос, медицинские электрорефлекторы, электрогрелки, электробинты, электропледы, электроодеяла, электрофены-щетки, электробигуди, электрические зубные щетки, электрические машинки для стрижки волос и иные приборы, имеющие соприкосновение со слизистой и (или) кожными покровами)
? • электрические, газовые и газоэлектрические приборы бытового назначения, используемые для термической обработки продуктов и приготовления пищи 
• гражданское оружие, основные части гражданского огнестрельного оружия, патроны к гражданскому оружию, а также инициирующие и воспламеняющие вещества и материалы для самостоятельного снаряжения патронов к гражданскому огнестрельному длинноствольному оружию
• ювелирные и другие изделия из драгоценных металлов и (или) драгоценных камней, ограненные драгоценные камни, инвестиционные драгоценные металлы и монеты из драгоценных металлов. 
Будьте внимательными и не попадайте в неловкие ситуации! 
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
С 1 по 3 мая прошел Рыбный фестиваль на Пионерской площади!
С 1 по 3 мая прошел Рыбный фестиваль на Пионерской площади! 
Основой рыбного ассортимента станет корюшка.
В целом же гостей ждёт богатый выбор: на ярмарке будет представлено свыше 25 видов рыбы в различных вариантах приготовления: от свежей и солёной до жареной, вяленой и маринованной. 
Рыбная продукция будет представлена из Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Республики Карелия, Ямало-Ненецкого автономного округа, Республика Саха (Якутия) и других регионов России.
Однако рыбой ассортимент не ограничится — будут также широко представлены морепродукты: креветки, мидии, гребешки, осьминоги, кальмары и др. 

В парке будет сооружён деревянный настил, где разместится зона отдыха. ? Кроме того, для посетителей в парке будет работать бесплатный аттракцион «Паровозик», который будет катать гостей по парковой зоне. 
В рамках культурно-развлекательной программы в парке будет установлен отдельный шатёр с мастер-классами для детей, где юные гости смогут принять участие в творческих занятиях. 
Одним из ключевых нововведений станет установка арочного шатра с экраном, на котором будут транслироваться фильмы киностудии «Ленфильм». 
В рамках Рыбного фестиваля (1–3 мая) зрителям покажут фильмы, посвящённые празднику Весны и Труда. 
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
На территории КЦСОН Кировского района 27 апреля 2026 года был проведен семинар для граждан на тему: «Как потребителю защитить свои права»
На территории КЦСОН Кировского района 27 апреля 2026 года был проведен семинар для граждан на тему: «Как потребителю защитить свои права»
, на котором обсуждались актуальные вопросы в сфере защиты прав потребителей.
В ходе семинара специалистами Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов» (ЦСРПР) были даны разъяснения норм законодательства в сфере защиты прав потребителей, в том числе ключевые понятия Декрета Высшего Государственного Совета Союзного государства от 06.12.2024 № 6 «О единых правилах в области защиты прав потребителей» и Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Были освещены основные права потребителей, права и обязанности продавцов, изготовителей и исполнителей.
Также специалисты ЦСРПР проинформировали граждан о качестве и безопасности пищевой продукции по результатам исследований отобранных в торговых предприятиях Санкт-Петербурга образцов, проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории ЦСРПР – ИЛ «ПЕТЭКС».

В ходе семинара специалистами ЦСРПР проведено индивидуальное консультирование среди участников семинара.
В мероприятии приняло участие 11 человек!
СПб ГБУ «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес»
В магазине одежды или обуви вам говорят, что пакет только за отдельную плату? Не ведитесь на это!
В магазине одежды или обуви вам говорят, что пакет только за отдельную плату? Не ведитесь на это! 
Согласно п. 62 раздела «Особенности продажи иных видов товаров по договору розничной купли-продажи» Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 31.12.2020 № 2463, ткани, одежда, меховые товары и обувь передаются потребителю (по его требованию) в упакованном виде без взимания за потребительскую упаковку дополнительной платы. 

Потребительской упаковкой может считаться пакет, коробка, пакет-вкладыш, комплексная упаковка и тому подобные.
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
С 1 апреля вступают в силу новые правила обязательной маркировки ряда товаров
С 1 апреля вступают в силу новые правила обязательной маркировки ряда товаров 
С 1 апреля стартует обязательная маркировка чая, начинается поэкземплярный учет автомасел и вводятся дополнительные критерии разрешительного режима в отношении некоторой продукции, включая воду, обувь и парфюмерию. 
Эти меры направлены на повышение прозрачности рынка и защиту потребителей от небезопасной и нелегальной продукции.
С 1 апреля 2026 года правила обязательной маркировки распространяются на чай, чайные напитки, детский чай и детское какао. 
В случае, если упаковки чая массой нетто до 3 граммов и какао – до 20 граммов объединены в групповую упаковку, то она подлежит маркировке.
Если же в одну упаковку собраны разные товары (например, разные виды чая), такой товар маркируется специальным кодом как набор.
Кроме того, вступают в силу требования о передаче в систему маркировки сведений об обороте и выводе из оборота моторных масел и автомобильных жидкостей (поэкземплярный учет). 
Это позволит обеспечить полную прослеживаемость каждой единицы маркируемой продукции от производства до продажи.
С 1 апреля также вводятся новые критерии для блокировки товаров при продаже на кассе в рамках разрешительного режима. 
Нововведения коснутся пяти товарных групп: упакованная вода, пиво и пивные напитки, обувь, шины и парфюмерия. 

Продажа будет заблокирована, если на такую продукцию в систему маркировки предоставлена прекращенная или признанная недействительной органами госконтроля разрешительная документация (декларация или сертификат соответствия). 
В дальнейшем список товаров, в отношении которых будет действовать эта мера, планируется расширить.
Также с 1 апреля механизм блокировки продажи на кассе нелегальной продукции или с истекшим сроком годности заработает в отношении отдельных видов безалкогольных напитков и соков, упакованных в потребительскую упаковку.
? 2 апреля расширяется перечень медицинских изделий, подлежащих маркировке в рамках добровольного эксперимента. 
В рамках очередного этапа эксперимента будут протестированы механизмы маркировки реагентов и наборов реагентов, которые используются для клинической лабораторной диагностики (реагенты in vitro).
(по информации Минпромторга России minpromtorg.gov.ru/)
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
Подробнее ...
Свойства кожаной обуви. Эргономические свойства
Свойства кожаной обуви. Эргономические свойства 
Наиболее значимыми для потребителей являются эргономические свойства обуви, которые обуславливают удобство и комфорт потребления товара в системе «человек – изделие – среда». 

Направлены на обеспечение удобства эксплуатации изделия, оптимизацию физической и психической нагрузки человека. 
К ним относятся следующие показатели: комфортность, влагозащитные, влагообменные, физиологические, антропометрические, теплозащитные.
Потребитель предъявляет высокие требования к комфортности. 
Так, например,
обувь должна быть приятной на ощупь, внутренние детали без складок, рубцов, неровностей, выступающих узлов ниток. 
Наличие в обуви мягких амортизирующих деталей и стелек, также способствует повышению комфортности. 
Влагозащитные свойства обуви зависят от используемых материалов, методов крепления низа, конструкции изделия. 
Например, использование искусственных
и синтетических материалов, клеевого и литьевого методов крепления низа, снижение проколов верха, способствуют повышению влагозащитных свойств обуви. 
Влагообменные свойства характеризуются способностью обуви поглощать выделяемую стопой влагу, выводить ее наружу или отводить в слой материала,
не соприкасающегося со стопой. 
Проблема обеспечения потопроводных свойств обуви обострилась в связи с применением искусственных и синтетических материалов. 
Накопление пота внутри обуви приводит к перегреву стопы в летнее время и чрезмерному охлаждению зимой. 
Существенное влияние на создание благоприятных условий поглощения влаги оказывают кожаные и войлочные стельки. 
Физиологические свойства обуславливают соответствие силовым, скоростным и энергетическим возможностям человека. 
К ним относятся: масса и гибкость обуви. 

Излишняя масса приводит к утомляемости человека.
Недостаточная гибкость обуви отрицательно влияет на стопу носчика. 
Это выражается в появлении потертостей, повышенной потливости стопы, неустойчивости, повышении энергозатрат и общем утомлении организма. 
Антропометрические свойства характеризуются соответствием формы стопы внутренним размерам обуви. 
Обувь должна равномерно облегать стопу, фиксировать ее форму и обеспечивать удобство расположения с максимальным использованием естественных опорных участков. 
Форма обуви должна обеспечивать максимальную свободу мышцам, работающим во время движения стопы. 
В чрезмерно свободной обуви стопа имеет излишнюю подвижность, теряет устойчивость, подвертывается, что приводит к повреждению связочного аппарата ее суставов. 
Теплозащитные свойства характеризуют способность обуви сокращать теплоотдачу от стопы во внешнюю среду или ограничивать передачу к стопе внешнего тепла или холода. 

Низкие теплозащитные свойства обуви приводят в холодное время к простудным и ревматическим заболеваниям, в жаркое – к появлению дерматитов.
? Уважаемые покупатели, по вопросам качества обуви, Вы можете обратиться к специалистам Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов» по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45. 

Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
С 1 января в России вступил в силу первый ГОСТ на чак-чак
С 1 января в России вступил в силу первый ГОСТ на чак-чак 
Если вы думали, что стандарты качества существуют только для промышленной продукции, то спешим обрадовать: теперь и национальный десерт народов Поволжья будут проверять по всей строгости.
С первого дня 2026 года начал действовать национальный стандарт ГОСТ Р 72229-2025 «Изделия кондитерские. Чак-чак. Технические условия». 
Вот главные требования к чак-чаку, который попадет на прилавок:
• Форма имеет значение.
Чак-чак должен иметь форму конуса, пирамиды, полусферы, состоящих из отдельных обжаренных в масле палочек из теста. • Размер палочек строго регламентирован.
Каждая палочка из теста должна быть размером не более 1 см в диаметре, не более 5,0 см в длину, равномерно залитых медом или медово-сахарным сиропом. • Внешний вид.
Цвет изделия - от светло-желтого, золотистого до светло-коричневого, равномерный, без подгорелости.
• Вид в изломе.
Мелкопористые палочки, равномерно пропеченные, с отдельными вздутиями и небольшими пустотами внутри отдельных единиц. • Вкус и запах. 
Свойственные для данного вида изделия, с выраженным ароматом и привкусом меда, без постороннего привкуса и запаха.
Что еще устанавливает ГОСТ:
• Термины и определения. Чак-чак: Мучное восточное изделие, изготовленное из кусочков теста в виде палочек, обжаренных в кипящем растительном масле (жире) и склеенных медом или медово-сахарным сиропом.
• Классификацию. Чак-чак может быть изготовлен неглазированным, глазированным (полностью или частично покрытым шоколадом или глазурью) и (или) декорированным (сухофруктами и (или) орехами, и (или) драже, и (или) посыпкой и др.). 
• Требования к сырью.
• Органолептические и физико-химические показатели.
• Маркировка, упаковка.
• Правила приемки.
• Методы контроля.
• Транспортирование и хранение.
Введение ГОСТа направлено на сохранение аутентичных рецептур, обеспечение стабильного качества продукции и защиту интересов потребителей.
Это особенно символично в Год единства народов России, объявленный Президентом.
Кстати: Чак-чак — настолько узнаваемый символ гостеприимства, что в мае 2025 года гости KazanForum съели полторы тонны этого лакомства
, а для саммита БРИКС в Казани изготовили 300 кг мучного восточного изделия.
А вы любите чак-чак?
С орехами или без, с медом или глазированный? 
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР.
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
С 1 марта в России вступил в силу новый ГОСТ на бананы
С 1 марта в России вступил в силу новый ГОСТ на бананы 
Если вы думали, что стандарты качества существуют только для молока и круп, то спешим обрадовать.
С 1 марта начал действовать межгосударственный стандарт ГОСТ 35258-2025 «Бананы свежие. Технические условия», который регламентирует требования к их качеству.
Вот главные требования к «идеальному» банану, который попадет на прилавок:
В зависимости от качества бананы подразделяются на 3 класса: экстра, первый, второй.
• Размер имеет значение.
Длина бананов второго сорта — не менее 14 см, первого — 19 см, а «экстра»-класс стартует от 20 см. В кисти должно быть минимум 3-4 плода. • Цвет.
Ввозить в РФ разрешено только зеленые или светло-зеленые бананы. Желтым положено дозревать уже на российских складах. Всего стандарт устанавливает шесть степеней зрелости плодов. • Аромат.
Неожиданно, но факт: фрукты должны иметь «легкий огуречный аромат»
, а при разрезе выделять млечный сок. Такой запах характерен именно для недозрелых плодов — желтые бананы должны иметь вкус и запах сладкий без постороннего привкуса и запаха.
Что еще важно знать:
• Стандарт распространяется на свежие бананы сортов рода Musa группы ААА (к ним относится популярный сорт Кавендиш, который занимает около 95% мирового экспорта).
• Кроме размера и запаха, стандарт устанавливает требования к отсутствию поломанных плодов, с надрывом кожуры у плодоножки, глубокими порезами, сильными нажимами, трещинами кожуры, когда затронута мякоть. Плоды, пораженные болезнями, с сильными повреждениями сельскохозяйственными вредителями, перезревшие с темно-коричневой, черной или пятнистой окраской кожуры также не допускаются.
ГОСТ распространяется не только на Россию, но и на страны ЕАЭС — Армению, Беларусь, Казахстан, Киргизию, Узбекистан, Таджикистан.
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"
С 1 марта в России вступил в силу новый ГОСТ на заменители масла какао
С 1 марта в России вступил в силу новый ГОСТ на заменители масла какао 
Пока все обсуждали бананы с огуречным ароматом 
, в тени остался не менее важный документ для сладкоежек и кондитеров. С сегодняшнего дня начал действовать межгосударственный стандарт ГОСТ 35257-2025 «Заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Технические условия».
Вот что важно знать о новом стандарте:
• Кому это нужно. ГОСТ распространяется на нетемперируемые заменители масла какао лауринового типа, которые используются при производстве пищевой продукции в различных отраслях промышленности. Простыми словами — это компонент для шоколада, конфет, глазурей и кондитерских изделий. 
• Что регламентирует. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности заменителей масла какао, включая:
Органолептические показатели 
Физико-химические показатели
ГОСТ распространяется не только на Россию, но и на страны ЕАЭС — Армению, Беларусь, Казахстан, Киргизии, Узбекистане.
Наличие стандарта на заменители масла какао позволяет производителям выпускать качественную продукцию, а потребителям — быть уверенными в качестве и безопасности ингредиентов. Это особенно актуально на фоне волатильности мирового рынка какао-бобов.
А вы обращаете внимание на состав шоколада и наличие в нем заменителей масла какао? 
В случае возникновения дополнительных вопросов можно позвонить по телефону «горячей линии» +7 (812) 233-55-45 для консультации со специалистом ЦСРПР. 
Ссылка для подачи обращения: quality.spb.ru/make-compl...
#советыпотребителям
СПб ГБУ " Центр содействия развитию потребительского рынка, защиты прав потребителей и хранения городского резерва материальных ресурсов" входит в инфраструктуру Центра "Мой бизнес"


