Польза и вред имбиря
Имбирь - это прекрасная специя, которая не только придает блюдам особый вкус, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Вот несколько плюсов и минусов употребления имбиря:
Польза имбиря:
1. Укрепление иммунитета: Имбирь содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье и укрепляют иммунную систему.
2. Способствует пищеварению: Имбирь помогает улучшить пищеварение, снизить вздутие живота и избавиться от тошноты.
3. Противовоспалительные свойства: Эффективно борется с воспалениями в организме благодаря содержанию гингерола - активного вещества, которое уменьшает воспаление.
Вред имбиря:
1. Побочные реакции: Употребление больших доз имбиря может вызвать побочные реакции, такие как изжога, раздражение желудка и аллергические проявления.
2. Взаимодействие с лекарствами: Имбирь может взаимодействовать с определенными лекарствами, поэтому важно консультироваться с врачом перед его употреблением.
Необходимо помнить, что умеренное употребление имбиря может быть полезным для здоровья, но важно не превышать рекомендованную дозу и учитывать индивидуальные особенности организма.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Понедельник, 05 февраля 2024 11:51
Польза и правильный выбор чернослива
Польза и правильный выбор чернослива: советы от Центра контроля качества
Чернослив - это натуральный продукт с высокой пищевой ценностью. Он содержит клетчатку, калий, железо, магний, витамины группы B и другие полезные элементы. Регулярное употребление чернослива может помочь улучшить пищеварение, поддерживать здоровье сердца и укреплять иммунитет.
Как правильно выбрать чернослив:
1. Внешний вид: при выборе чернослива обратите внимание на его цвет и текстуру. Хороший чернослив должен быть упругим и гладким.
2. Упаковка: предпочтение следует отдавать черносливу без добавления сахара и консервантов. Лучше всего выбирать натуральный чернослив без добавок.
3. Сорт: лучшим считается чернослив из Армении, также хорошие сорта производятся в странах Средней Азии.
Помните, что чернослив является довольно калорийным продуктом, поэтому употребляйте его умеренно, особенно при соблюдении диеты. Наслаждайтесь вкусом и получайте приятные пользу для своего здоровья!
Надеемся, эти советы будут полезными для вас!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Чернослив - это натуральный продукт с высокой пищевой ценностью. Он содержит клетчатку, калий, железо, магний, витамины группы B и другие полезные элементы. Регулярное употребление чернослива может помочь улучшить пищеварение, поддерживать здоровье сердца и укреплять иммунитет.
Как правильно выбрать чернослив:
1. Внешний вид: при выборе чернослива обратите внимание на его цвет и текстуру. Хороший чернослив должен быть упругим и гладким.
2. Упаковка: предпочтение следует отдавать черносливу без добавления сахара и консервантов. Лучше всего выбирать натуральный чернослив без добавок.
3. Сорт: лучшим считается чернослив из Армении, также хорошие сорта производятся в странах Средней Азии.
Помните, что чернослив является довольно калорийным продуктом, поэтому употребляйте его умеренно, особенно при соблюдении диеты. Наслаждайтесь вкусом и получайте приятные пользу для своего здоровья!
Надеемся, эти советы будут полезными для вас!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Пятница, 19 января 2024 12:07
Как правильно выбирать замороженные полуфабрикаты: советы от Центра контроля качества.
Как правильно выбирать замороженные полуфабрикаты: советы от Центра контроля качества.
1. Внимательно изучайте упаковку. Убедитесь, что она целая, без повреждений или следов оттаивания.
2. Проверьте дату производства и срок годности - выбирайте продукты с более поздней датой, чтобы убедиться, что они будут свежими и безопасными для употребления.
3. Обратите внимание на список ингредиентов. Избегайте продуктов с большим количеством консервантов, красителей и других искусственных добавок.
4. Оцените внешний вид замороженных полуфабрикатов. Перед покупкой убедитесь, что они имеют натуральный цвет, без признаков образования кристаллов льда.
5. После покупки тщательно следите за условиями хранения и соблюдайте рекомендации по разморозке и приготовлению.
Выбирая замороженные полуфабрикаты основывайтесь на качестве, а не только на цене. Это поможет вам получить максимальное удовольствие от приготовления и употребления этих блюд!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
1. Внимательно изучайте упаковку. Убедитесь, что она целая, без повреждений или следов оттаивания.
2. Проверьте дату производства и срок годности - выбирайте продукты с более поздней датой, чтобы убедиться, что они будут свежими и безопасными для употребления.
3. Обратите внимание на список ингредиентов. Избегайте продуктов с большим количеством консервантов, красителей и других искусственных добавок.
4. Оцените внешний вид замороженных полуфабрикатов. Перед покупкой убедитесь, что они имеют натуральный цвет, без признаков образования кристаллов льда.
5. После покупки тщательно следите за условиями хранения и соблюдайте рекомендации по разморозке и приготовлению.
Выбирая замороженные полуфабрикаты основывайтесь на качестве, а не только на цене. Это поможет вам получить максимальное удовольствие от приготовления и употребления этих блюд!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Четверг, 18 января 2024 10:31
Что изменится в маркировке товаров 1 апреля 2024 года?
Что изменится в маркировке товаров 1 апреля 2024 года?
Предупрежден — значит, вооружен. Эта фраза как никогда актуальна для продавцов и начинающих предпринимателей.
С 1 апреля 2024 года расширяется перечень товаров легкой промышленности, подлежащих маркировке. Это значит, что на продавцов накладываются дополнительные обязательства и ответственность. Проигнорировать и не соблюдать нововведения не получится.
Перечень продукции:
• Рубашки трикотажные машинного или ручного вязания, мужские или для мальчиков.
• Предметы одежды из искусственного меха
• Пальто, куртки, плащи, плащи с капюшонами и пр. аналогичные изделия, трикотажные или вязаные.
• Рубашки мужские или для мальчиков и блузки женские и для девочек.
• Шали, шарфы, кашне, мантильи, вуали и аналогичные изделия, галстуки, галстуки-бабочки и шейные платки.
• Костюмы спортивные и лыжные, трикотажные машинного или ручного вязания, а также отдельные предметы спецодежды.
• Костюмы, комплекты, пиджаки, брюки, платья, юбки, комбинезоны с нагрудниками и лямками, бриджи и шорты трикотажные машинного или ручного вязания, мужские, женские, для мальчиков и девочек.
• Свитеры, пуловеры, кардиганы, жилеты и аналогичные изделия трикотажные машинного или ручного вязания.
С 1 апреля 2024 года требуется внести информацию о маркировке этих товаров в информационную систему мониторинга. Также необходимо сообщить о вводе данных товаров в оборот, их текущем обороте и выводе из оборота.
С 1 июня 2024 года запрещается выпуск непромаркированных товаров, приобретенных до 31 марта 2024 года.
До 31 октября 2024 года нужно ввести остатки товаров в оборот.
Для получения консультации направляйте запросы на электронную почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по ссылке:
https://www.quality.spb.ru/predprinimatelyu/cssi
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Предупрежден — значит, вооружен. Эта фраза как никогда актуальна для продавцов и начинающих предпринимателей.
С 1 апреля 2024 года расширяется перечень товаров легкой промышленности, подлежащих маркировке. Это значит, что на продавцов накладываются дополнительные обязательства и ответственность. Проигнорировать и не соблюдать нововведения не получится.
Перечень продукции:
• Рубашки трикотажные машинного или ручного вязания, мужские или для мальчиков.
• Предметы одежды из искусственного меха
• Пальто, куртки, плащи, плащи с капюшонами и пр. аналогичные изделия, трикотажные или вязаные.
• Рубашки мужские или для мальчиков и блузки женские и для девочек.
• Шали, шарфы, кашне, мантильи, вуали и аналогичные изделия, галстуки, галстуки-бабочки и шейные платки.
• Костюмы спортивные и лыжные, трикотажные машинного или ручного вязания, а также отдельные предметы спецодежды.
• Костюмы, комплекты, пиджаки, брюки, платья, юбки, комбинезоны с нагрудниками и лямками, бриджи и шорты трикотажные машинного или ручного вязания, мужские, женские, для мальчиков и девочек.
• Свитеры, пуловеры, кардиганы, жилеты и аналогичные изделия трикотажные машинного или ручного вязания.
С 1 апреля 2024 года требуется внести информацию о маркировке этих товаров в информационную систему мониторинга. Также необходимо сообщить о вводе данных товаров в оборот, их текущем обороте и выводе из оборота.
С 1 июня 2024 года запрещается выпуск непромаркированных товаров, приобретенных до 31 марта 2024 года.
До 31 октября 2024 года нужно ввести остатки товаров в оборот.
Для получения консультации направляйте запросы на электронную почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по ссылке:
https://www.quality.spb.ru/predprinimatelyu/cssi
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Среда, 17 января 2024 11:21
Тахинная халва
Тахинная халва - это невероятно вкусное лакомство, которое обладает множеством полезных свойств . Это сладость из тахини (смесь из измельченного кунжута) и сахара, обычно ароматизированная ванилью или другими натуральными добавками.
Вот несколько причин, почему тахинная халва может быть полезной для вашего организма:
1. Богатая питательными веществами: Тахинная халва содержит значительное количество белка, клетчатки и здоровых жиров, которые могут способствовать улучшению общего состояния организма.
2. Источник энергии: Благодаря высокому содержанию углеводов, тахинная халва может быть отличным источником энергии, особенно во время физических нагрузок или периодов повышенной активности.
3. Содержит ценные минералы: Кунжут, основной компонент тахинной халвы, богат магнием, железом, кальцием и другими минералами, полезными для здоровья костей, мышц и общего состояния организма.
4. Удовлетворяющий сладкий перекус: Тахинная халва, благодаря своему нежному вкусу и приятной текстуре, является отличным способом удовлетворить чувство голода без излишних калорий.
Не забывайте, что, несмотря на всю пользу, тахинная халва все же содержит сахар, и ее следует употреблять в умеренных количествах. Всегда обращайте внимание на качество продукта и сохраняйте баланс в рационе питания.
Поделитесь с друзьями этой вкусной информацией о тахинной халве и наслаждайтесь этим замечательным продуктом!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Вот несколько причин, почему тахинная халва может быть полезной для вашего организма:
1. Богатая питательными веществами: Тахинная халва содержит значительное количество белка, клетчатки и здоровых жиров, которые могут способствовать улучшению общего состояния организма.
2. Источник энергии: Благодаря высокому содержанию углеводов, тахинная халва может быть отличным источником энергии, особенно во время физических нагрузок или периодов повышенной активности.
3. Содержит ценные минералы: Кунжут, основной компонент тахинной халвы, богат магнием, железом, кальцием и другими минералами, полезными для здоровья костей, мышц и общего состояния организма.
4. Удовлетворяющий сладкий перекус: Тахинная халва, благодаря своему нежному вкусу и приятной текстуре, является отличным способом удовлетворить чувство голода без излишних калорий.
Не забывайте, что, несмотря на всю пользу, тахинная халва все же содержит сахар, и ее следует употреблять в умеренных количествах. Всегда обращайте внимание на качество продукта и сохраняйте баланс в рационе питания.
Поделитесь с друзьями этой вкусной информацией о тахинной халве и наслаждайтесь этим замечательным продуктом!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Среда, 17 января 2024 11:19
С 1 января 2024 г. меняется Перечень продукции, в отношении которой не допускается проведение оценки ее соответствия в форме декларирования соответствия на основании собственных доказательств заявителя.
С 1 января 2024 г. меняется Перечень продукции, в отношении которой не допускается проведение оценки ее соответствия в форме декларирования соответствия на основании собственных доказательств заявителя.
Обновлен Перечень продукции с указанием кодов единой ТН ВЭД ЕАЭС, в отношении которой не применяются положения установленные пунктом 6 Приложения 18 постановления Правительства 353.
Приказом Минпромторга от 15.11.2023 № 4324 актуализирован Перечень продукции, на которую при ее выпуске в обращение (в том числе и при ввозе в РФ) не допускается проведение оценки ее соответствия обязательным требованиям в форме декларирования соответствия на основании собственных доказательств заявителя (по пункту 6 приложения № 18 к постановлению № 353 об особенностях разрешительной деятельности в РФ).
Утрачивает силу приказ Минпромторга от 02.11.2022 № 4616 со всеми изменениями к нему, которым ранее утверждался вышеуказанный перечень товаров.
Приказ вступил в силу с 1 января 2024 года и будет действовать до 1 сентября 2024 г.
Для получения консультации по вопросам сертификации направляйте запросы на электронную почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по ссылке:
https://www.quality.spb.ru/predprinimatelyu/cssi
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Обновлен Перечень продукции с указанием кодов единой ТН ВЭД ЕАЭС, в отношении которой не применяются положения установленные пунктом 6 Приложения 18 постановления Правительства 353.
Приказом Минпромторга от 15.11.2023 № 4324 актуализирован Перечень продукции, на которую при ее выпуске в обращение (в том числе и при ввозе в РФ) не допускается проведение оценки ее соответствия обязательным требованиям в форме декларирования соответствия на основании собственных доказательств заявителя (по пункту 6 приложения № 18 к постановлению № 353 об особенностях разрешительной деятельности в РФ).
Утрачивает силу приказ Минпромторга от 02.11.2022 № 4616 со всеми изменениями к нему, которым ранее утверждался вышеуказанный перечень товаров.
Приказ вступил в силу с 1 января 2024 года и будет действовать до 1 сентября 2024 г.
Для получения консультации по вопросам сертификации направляйте запросы на электронную почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по ссылке:
https://www.quality.spb.ru/predprinimatelyu/cssi
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Среда, 17 января 2024 11:18
Блюда из общепита будут доставлять по ГОСТу
Блюда из общепита будут доставлять по ГОСТу
Росстандарт утвердил национальный стандарт (ГОСТ) на услуги доставки продукции общественного питания.
Так, по ГОСТу продукция для доставки должна соответствовать техническим регламентам, документам по стандартизации и технологическим документам исполнителей услуг общественного питания (ТР ТС\ТР ЕАЭС, ТУ, СТО, ТК и ТТК).
Ассортимент продукции для доставки может включать кулинарные полуфабрикаты, блюда, напитки, кулинарные, кондитерские и хлебобулочные изделия, которые потребитель выберет из меню заведения или изготовленные по индивидуальному заказу.
Продукция из общепита может предусматривать доготовку: заправку, разогрев, смешивание отдельных компонентов и т.п.
В стандарте установлены требования к разным форматам доставки: "собственная доставка" (силами организаций общепита), доставка через агрегаторов (онлайн-платформы), через операторов услуг.
Среди требований к курьерам - наличие медицинской книжки, среди необходимых навыков - умение ориентироваться в городе, "наличие способности коммуникации с потребителем услуг доставки".
При разработке ГОСТа был изучен как мировой опыт доставки еды, так и опыт российских компаний.
Стандарт вступит в силу с 1 мая 2024 года.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Росстандарт утвердил национальный стандарт (ГОСТ) на услуги доставки продукции общественного питания.
Так, по ГОСТу продукция для доставки должна соответствовать техническим регламентам, документам по стандартизации и технологическим документам исполнителей услуг общественного питания (ТР ТС\ТР ЕАЭС, ТУ, СТО, ТК и ТТК).
Ассортимент продукции для доставки может включать кулинарные полуфабрикаты, блюда, напитки, кулинарные, кондитерские и хлебобулочные изделия, которые потребитель выберет из меню заведения или изготовленные по индивидуальному заказу.
Продукция из общепита может предусматривать доготовку: заправку, разогрев, смешивание отдельных компонентов и т.п.
В стандарте установлены требования к разным форматам доставки: "собственная доставка" (силами организаций общепита), доставка через агрегаторов (онлайн-платформы), через операторов услуг.
Среди требований к курьерам - наличие медицинской книжки, среди необходимых навыков - умение ориентироваться в городе, "наличие способности коммуникации с потребителем услуг доставки".
При разработке ГОСТа был изучен как мировой опыт доставки еды, так и опыт российских компаний.
Стандарт вступит в силу с 1 мая 2024 года.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Понедельник, 15 января 2024 15:50
Польза куркумы для организма
Дорогие друзья, сегодня мы хотим поделиться с вами информацией о куркуме - удивительной пряности, которая не только придает блюдам замечательный вкус, но и обладает множеством полезных свойств.
Итак, что такое куркума и какова ее польза? Куркума - это пряность, которая произрастает в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Индии. Она содержит вещество куркумин, которое придает пряности ярко-желтый цвет и обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Куркуму используют в различных сферах:
1. В кулинарии: куркума часто используется для того, чтобы придать блюдам яркий желтый оттенок и уникальный аромат. Она является ключевым ингредиентом для приготовления карри и ряда других блюд, а также добавляется в пряности и соусы.
2. В медицине: куркума известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ее активный компонент, куркумин, имеет потенциальные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения, защита от повреждений клеток и даже снижение риска развития определенных заболеваний.
3. В косметологии: извлекают из куркумы эфирное масло и специальные экстракты, которые используют в косметических продуктах для ухода за кожей благодаря своим антиоксидантным свойствам.
4. В традиционной медицине: в некоторых странах куркуму используют для лечения различных заболеваний, таких как кашель, простуда и даже в качестве антисептика для ран.
Куркуму в народе прозвали природным антибиотиком неспроста. Корень этого растения благодаря своему химическому составу оказывает противовоспалительное, противомикробное, дезинфицирующее, противоотечное, болеутоляющее и общеукрепляющее воздействие. В тандеме с молоком польза куркумы усиливается в разы.
"Золотое молоко"
Вам понадобится:
молоко (любое растительное, подойдет и коровье) - 1 стакан
куркума - 1/2 ч.л.
молотый имбирь - 1/4 ч.л.
молотая корица - 1/4 ч.л.
черный перец - 1/8 ч.л.
Смешайте, нагрейте на среднем огне и поварите минут 5, не доводя до кипения.
Куркума - удивительный дар природы, который находит широкое применение в кулинарии, медицине, косметологии и традиционной медицине. Надеюсь, данная информация будет полезной для вас, и вы найдете новые способы использования этой прекрасной пряности в своей жизни.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Итак, что такое куркума и какова ее польза? Куркума - это пряность, которая произрастает в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Индии. Она содержит вещество куркумин, которое придает пряности ярко-желтый цвет и обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Куркуму используют в различных сферах:
1. В кулинарии: куркума часто используется для того, чтобы придать блюдам яркий желтый оттенок и уникальный аромат. Она является ключевым ингредиентом для приготовления карри и ряда других блюд, а также добавляется в пряности и соусы.
2. В медицине: куркума известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ее активный компонент, куркумин, имеет потенциальные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения, защита от повреждений клеток и даже снижение риска развития определенных заболеваний.
3. В косметологии: извлекают из куркумы эфирное масло и специальные экстракты, которые используют в косметических продуктах для ухода за кожей благодаря своим антиоксидантным свойствам.
4. В традиционной медицине: в некоторых странах куркуму используют для лечения различных заболеваний, таких как кашель, простуда и даже в качестве антисептика для ран.
Куркуму в народе прозвали природным антибиотиком неспроста. Корень этого растения благодаря своему химическому составу оказывает противовоспалительное, противомикробное, дезинфицирующее, противоотечное, болеутоляющее и общеукрепляющее воздействие. В тандеме с молоком польза куркумы усиливается в разы.
"Золотое молоко"
Вам понадобится:
молоко (любое растительное, подойдет и коровье) - 1 стакан
куркума - 1/2 ч.л.
молотый имбирь - 1/4 ч.л.
молотая корица - 1/4 ч.л.
черный перец - 1/8 ч.л.
Смешайте, нагрейте на среднем огне и поварите минут 5, не доводя до кипения.
Куркума - удивительный дар природы, который находит широкое применение в кулинарии, медицине, косметологии и традиционной медицине. Надеюсь, данная информация будет полезной для вас, и вы найдете новые способы использования этой прекрасной пряности в своей жизни.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Четверг, 11 января 2024 10:54
Агар-агар: польза и вред
Агар-агар - это природное желирующее вещество, извлекаемое из водорослей. Он широко используется в кулинарии и медицине благодаря своим удивительным свойствам.
Польза агар-агара:
1. Здоровье кишечника: Агар-агар является растительным источником пищевых волокон, которые полезны для здоровья кишечника. Он способствует нормализации пищеварения и улучшению микрофлоры кишечника.
2. Богат минералами: Агар-агар содержит много полезных минералов, таких как кальций, железо и магний, которые необходимы для поддержания здоровья костей, крови и нервной системы.
3. Поддержка похудения: Этот природный продукт помогает контролировать аппетит и улучшает перистальтику кишечника, что может способствовать снижению веса.
4. Веганский продукт: Агар-агар отличная альтернатива желатину, идеально подходит для веганов и вегетарианцев.
5. Косметические цели: Агар-агар используется в косметических средствах благодаря своим увлажняющим и освежающим свойствам для кожи.
Агар-агар используется в качестве желатинозаменителя в производстве десертов, мармелада, желе, муссов и других кондитерских изделий.
Не забывайте, что употреблять агар-агар нужно с умом, следуя рекомендациям специалистов. Умеренное использование этого удивительного продукта принесет много пользы вашему организму.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Польза агар-агара:
1. Здоровье кишечника: Агар-агар является растительным источником пищевых волокон, которые полезны для здоровья кишечника. Он способствует нормализации пищеварения и улучшению микрофлоры кишечника.
2. Богат минералами: Агар-агар содержит много полезных минералов, таких как кальций, железо и магний, которые необходимы для поддержания здоровья костей, крови и нервной системы.
3. Поддержка похудения: Этот природный продукт помогает контролировать аппетит и улучшает перистальтику кишечника, что может способствовать снижению веса.
4. Веганский продукт: Агар-агар отличная альтернатива желатину, идеально подходит для веганов и вегетарианцев.
5. Косметические цели: Агар-агар используется в косметических средствах благодаря своим увлажняющим и освежающим свойствам для кожи.
Агар-агар используется в качестве желатинозаменителя в производстве десертов, мармелада, желе, муссов и других кондитерских изделий.
Не забывайте, что употреблять агар-агар нужно с умом, следуя рекомендациям специалистов. Умеренное использование этого удивительного продукта принесет много пользы вашему организму.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Вторник, 09 января 2024 10:23
Ананас, рекомендации по выбору.
Ананас - тропический фрукт с неповторимым вкусом и множеством полезных свойств.*
Как выбрать ананас:
- Когда вы выбираете ананас, обратите внимание на зеленый хвостик - это признак свежести.
- Поверните ананас и почувствуйте его аромат: приятный сладковатый запах свидетельствует о спелости фрукта.
- Также обращайте внимание на цвет ананаса - он должен быть ярким, без пятен или пожелтения.
Польза ананасов:*
- Витамины. Ананасы богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом, а также содержат витамины A и B-комплекса.
- Фермент бромелаин. Этот фрукт содержит фермент бромелаин, который способствует улучшению пищеварения и усвоению пищи.
- Укрепление иммунитета. Высокое содержание витамина C помогает укрепить иммунную систему.
Хранение ананасов:
- Храните ананасы при комнатной температуре до 2-3 дней. Если хранить ананас при низкой температуре, он может потерять свои вкусовые качества.
- После нарезки ананаса, он рекомендуется хранить в холодильнике в контейнере для хранения продуктов.
Сочетание с другими продуктами:
- Ананас отлично сочетается с другими фруктами в салатах или десертах.
- Можно добавлять ананас в коктейли, смузи и мороженое для освежающего вкуса.
Включайте ананас в свой рацион, чтобы наслаждаться великолепным вкусом и получать целый комплекс полезных веществ.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Как выбрать ананас:
- Когда вы выбираете ананас, обратите внимание на зеленый хвостик - это признак свежести.
- Поверните ананас и почувствуйте его аромат: приятный сладковатый запах свидетельствует о спелости фрукта.
- Также обращайте внимание на цвет ананаса - он должен быть ярким, без пятен или пожелтения.
Польза ананасов:*
- Витамины. Ананасы богаты витамином C, который является мощным антиоксидантом, а также содержат витамины A и B-комплекса.
- Фермент бромелаин. Этот фрукт содержит фермент бромелаин, который способствует улучшению пищеварения и усвоению пищи.
- Укрепление иммунитета. Высокое содержание витамина C помогает укрепить иммунную систему.
Хранение ананасов:
- Храните ананасы при комнатной температуре до 2-3 дней. Если хранить ананас при низкой температуре, он может потерять свои вкусовые качества.
- После нарезки ананаса, он рекомендуется хранить в холодильнике в контейнере для хранения продуктов.
Сочетание с другими продуктами:
- Ананас отлично сочетается с другими фруктами в салатах или десертах.
- Можно добавлять ананас в коктейли, смузи и мороженое для освежающего вкуса.
Включайте ананас в свой рацион, чтобы наслаждаться великолепным вкусом и получать целый комплекс полезных веществ.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Подробнее ...
Четверг, 28 декабря 2023 12:08
Фейхоа
Фейхоа — это действительно ягода. Первый куст в Европу из Бразилии в конце XIX века привёз французский ботаник Эдуард Андре. В начале XX века фейхоа стали выращивать в Крыму, Краснодарском крае, Закавказье и на Кавказе. Ягода эта очень полезная: она содержит йод, витамин С, клетчатку и не только.
В спелом виде плоды фейхоа очень вкусны и ароматны, а запах их напоминает смесь земляники, киви и ананаса.
Сезон фейхоа начинается примерно с конца октября и длится до середины декабря. Ягоды обычно собирают вручную и недозрелыми, так как спелые плоды невозможно транспортировать — слишком нежная мякоть.
Выбирая фейхоа при покупке, обратите внимание на следующие моменты.
1.Кожура. Зелёная кожура ягод должна быть без тёмных пятен и густого белёсого налёта.
2.Плотность. Сожмите ягоду пальцами. Если она твёрдая, значит, незрелая (но её можно купить и оставить дозревать на 4–6 дней при комнатной температуре). Когда при нажатии образовалась вмятина, но ягода вернулась в первоначальную форму, то она спелая, можно смело покупать. А вот если на ягоде остались вмятины, она перезрелая, лучше такие ягоды не брать.
3. Размер. Ягоды лучше выбирать средние, не самые большие и не маленькие, примерно одного размера и вида — около 3–5 см.
4. Мякоть. Мякоть должна быть прозрачной или кремовой на вид, не белёсой, не «ватной» и ни в коем случае не коричневой. Такие ягоды или были сорваны совсем незрелыми и уже не дозреют, или они перезрелые, или уже подгнившие. Если мякоть зеленоватая, ягода недозрелая.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
В спелом виде плоды фейхоа очень вкусны и ароматны, а запах их напоминает смесь земляники, киви и ананаса.
Сезон фейхоа начинается примерно с конца октября и длится до середины декабря. Ягоды обычно собирают вручную и недозрелыми, так как спелые плоды невозможно транспортировать — слишком нежная мякоть.
Выбирая фейхоа при покупке, обратите внимание на следующие моменты.
1.Кожура. Зелёная кожура ягод должна быть без тёмных пятен и густого белёсого налёта.
2.Плотность. Сожмите ягоду пальцами. Если она твёрдая, значит, незрелая (но её можно купить и оставить дозревать на 4–6 дней при комнатной температуре). Когда при нажатии образовалась вмятина, но ягода вернулась в первоначальную форму, то она спелая, можно смело покупать. А вот если на ягоде остались вмятины, она перезрелая, лучше такие ягоды не брать.
3. Размер. Ягоды лучше выбирать средние, не самые большие и не маленькие, примерно одного размера и вида — около 3–5 см.
4. Мякоть. Мякоть должна быть прозрачной или кремовой на вид, не белёсой, не «ватной» и ни в коем случае не коричневой. Такие ягоды или были сорваны совсем незрелыми и уже не дозреют, или они перезрелые, или уже подгнившие. Если мякоть зеленоватая, ягода недозрелая.
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам:
Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
#цкк#контролькачества#защитаправпотребителя
Фото из открытых источников.
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#
Четверг, 28 декабря 2023 10:02
Регистрация товарных знаков
Регистрация товарных знаков – это один из важнейших этапов создания и продвижения бренда на рынке. В целях оказания комплекса услуг, направленных на содействие развитию субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП), в уходящем 2023 году, мы впервые запустили программу в области защиты интеллектуальной собственности.
Участники программы узнали:
- Что такое товарный знак?
- Как выбрать подходящий товарный знак?
- Что такое классы МКТУ?
- Какие преимущества дает товарный знак?
- Как происходит регистрация товарного знака в Роспатенте?
Для 53 заявителей участия в программе, был проведен поиск на тождество и сходство заявленных на регистрацию товарных знаков, по результатам которого представлен подробный отчет существуют ли товарные знаки, которые могут препятствовать регистрации в Роспатенте.
По итогу оказания услуг на безвозмездной основе (не считая оплаты пошлин) для 45 субъектов МСП были поданы заявки в Роспатент на регистрацию товарного знака.
Самыми популярными классами МКТУ в которых заявители регистрировали свои товарные знаки были:
29 Класс включает, в основном, продовольственные товары животного происхождения, а также овощи и садово-огородные продукты, консервированные или подготовленные для употребления.
30 Класс включает, в основном, продукты растительные пищевые, кроме овощей и фруктов, подготовленные для потребления или консервирования, а также добавки вспомогательные, предназначенные для улучшения вкусовых качеств пищевых продуктов.
41 Класс включает в себя, практически все формы обучения и профессиональной подготовки, развлечение и отдых людей, услуги по предоставлению публике произведений визуального искусства или литературы в культурных или образовательных целях.
42 Научные и технологические услуги и относящиеся к ним научные исследования и разработки; услуги по промышленному анализу, промышленным научным исследованиям и промышленному дизайну; услуги контроля качества и аутентификации; разработка и развитие компьютеров и программного обеспечения.
На момент написания настоящей статьи 6 заявителей получили решение Роспатента о регистрации товарного знака.
Участники программы узнали:
- Что такое товарный знак?
- Как выбрать подходящий товарный знак?
- Что такое классы МКТУ?
- Какие преимущества дает товарный знак?
- Как происходит регистрация товарного знака в Роспатенте?
Для 53 заявителей участия в программе, был проведен поиск на тождество и сходство заявленных на регистрацию товарных знаков, по результатам которого представлен подробный отчет существуют ли товарные знаки, которые могут препятствовать регистрации в Роспатенте.
По итогу оказания услуг на безвозмездной основе (не считая оплаты пошлин) для 45 субъектов МСП были поданы заявки в Роспатент на регистрацию товарного знака.
Самыми популярными классами МКТУ в которых заявители регистрировали свои товарные знаки были:
29 Класс включает, в основном, продовольственные товары животного происхождения, а также овощи и садово-огородные продукты, консервированные или подготовленные для употребления.
30 Класс включает, в основном, продукты растительные пищевые, кроме овощей и фруктов, подготовленные для потребления или консервирования, а также добавки вспомогательные, предназначенные для улучшения вкусовых качеств пищевых продуктов.
41 Класс включает в себя, практически все формы обучения и профессиональной подготовки, развлечение и отдых людей, услуги по предоставлению публике произведений визуального искусства или литературы в культурных или образовательных целях.
42 Научные и технологические услуги и относящиеся к ним научные исследования и разработки; услуги по промышленному анализу, промышленным научным исследованиям и промышленному дизайну; услуги контроля качества и аутентификации; разработка и развитие компьютеров и программного обеспечения.
На момент написания настоящей статьи 6 заявителей получили решение Роспатента о регистрации товарного знака.
Среда, 27 декабря 2023 10:39
Консультации по вопросам сертификации
Росаккредитация каждые полгода проводит выборочный анализ деклараций, на основании которых на рынок поступает упакованная питьевая вода и вода в розлив. Эта работа способствует выводу из оборота потенциально небезопасных товаров.
В декабре Служба проверила 216 документов (32% от общего количества зарегистрированных во втором полугодии 2023 г. деклараций по техрегламенту о безопасности упакованной питьевой воды*). По итогам анализа с учетом выявленных несоответствий приостановлено действие 60 деклараций. Такие данные привел заместитель руководителя Росаккредитации Максим Залазаев на круглом столе в Совете Федерации.
C 2021 г. Служба участвует в работе по формированию надлежащей инфраструктуры оценки соответствия упакованной питьевой воды. Результаты предыдущего выборочного анализа деклараций были представлены в июле текущего года.
Оценка соответствия питьевой воды происходит в форме государственной регистрации и декларирования. Декларирование требуется для упакованной питьевой воды, госрегистрация – для воды, предназначенной детям, лечебно-столовой, лечебной природной минеральной воды.
Для получения консультации по вопросам сертификации направляйте запросы на электронную почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по ссылке:
https://www.quality.spb.ru/predprinimatelyu/cssi
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
В декабре Служба проверила 216 документов (32% от общего количества зарегистрированных во втором полугодии 2023 г. деклараций по техрегламенту о безопасности упакованной питьевой воды*). По итогам анализа с учетом выявленных несоответствий приостановлено действие 60 деклараций. Такие данные привел заместитель руководителя Росаккредитации Максим Залазаев на круглом столе в Совете Федерации.
C 2021 г. Служба участвует в работе по формированию надлежащей инфраструктуры оценки соответствия упакованной питьевой воды. Результаты предыдущего выборочного анализа деклараций были представлены в июле текущего года.
Оценка соответствия питьевой воды происходит в форме государственной регистрации и декларирования. Декларирование требуется для упакованной питьевой воды, госрегистрация – для воды, предназначенной детям, лечебно-столовой, лечебной природной минеральной воды.
Для получения консультации по вопросам сертификации направляйте запросы на электронную почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или по ссылке:
https://www.quality.spb.ru/predprinimatelyu/cssi
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес». Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы."
Среда, 27 декабря 2023 10:36
Шпроты: рекомендации по выбору
Дорогие друзья! Новый год уже совсем близко, и многие из нас начинают готовиться к праздникам! Одним из самых важных ингредиентов новогоднего стола являются шпроты
Шпроты являются традиционным продуктом рыболовства в странах Балтийского региона и северной Европы, таких как Швеция, Норвегия, Финляндия и Россия. Исторически шпроты - это специфический вид сельди, который добыт в Балтийском море. Процесс консервирования шпротов позволяет им сохраняться в течение длительного времени, а также делает продукт очень питательным и вкусным.
Сам термин "шпроты" происходит от немецкого слова "Sprotte", которое в переводе означает "маленькая сельдь". Рыба обычно засоленная и копченая, что придает ей характерный вкус и аромат. В настоящее время шпроты широко используются в кулинарии и они являются популярным продуктом в регионе Балтийского моря, особенно в преддверии праздников, таких как Новый Год.
По ГОСТу для производства используют такие виды рыбы как балтийская, североморская, черноморская килька и салака.
Вот несколько советов о том, как выбрать лучшие шпроты:
1. Маркировка на банке - указаны число, месяц, год выпуска. На всех рыбных консервах должна быть буква Р — официальный знак рыбного производства. Далее обращаем внимание на код: 137- балтийская килька, 534 -шпроты в масле из балтийской кильки "Экстра", 379 -шпроты в масле из салаки, 52А - шпроты в масле из североморской кильки, К21 - шпроты в масле из черноморской кильки.
2. Адрес производителя - лучше покупать шпроты, которые изготовили там, где выловили рыбу.
3. Качественные консервы те, у которых в составе только рыба, соль, масло. Массовая доля рыбы-75%, массовая доля масла-11%, массовая доля соли - 1,0 -2,2%.
4. По показателям качества консервы подразделяют на сорта: "Экстра", изготавливаемые из балтийской кильки, и "Первый".
5. Вкус -свойственный консервам данного вида без горечи и постороннего привкуса, у первого сорта может быть незначительный привкус горечи.
6. Запах- свойственный консервам данного вида, без постороннего запаха, у первого сорта может быть заметно выраженный запах копчености.
7. Порядок укладывания - тушки уложены брюшками или спинками к крышке банки параллельными или взаимно перекрещивающимися рядами, в ряду каждая тушка по отношению к соседней - головной частью к хвостовой, у первого сорта может быть укладывание в одну банку тушек с подрезанными брюшками - спинками к донышку и крышке банки; при однорядовом укладывании - спинками к крышке банки.
8. Наличие посторонних примесей - не допускается.
9. Тушки должны быть примерно одного размера: кильки- 5-11см, салаки - 7-11см( отклонения не более 2см)Тушки целые, при выкладывании из банки не разламываются.
10.Цвет кожных покровов -равномерный, от светло-золотистого до темно-золотистого.
11. Рыба должна быть предварительно выкопчена с применением дымового копчения, разделана на тушку, уложена в банки, залита растительным маслом или смесью растительных масел.
12. Срок годности - 24 месяца. Открытую банку шпрот можно хранить в холодильнике не более трех суток.
Надеемся, эти советы помогут вам выбрать лучшие шпроты для вашего новогоднего стола! Удачных покупок и веселого праздника!
Приобрели некачественный продукт? Обратитесь в центр контроля качества продукции и услуг:
по телефонам: 233-55-45 - горячая линия по приему обращений граждан на некачественные товары и услуги;
www.quality.spb.ru – официальный сайт СПб ГБУ «ЦККТРУ», здесь вы можете сформировать свое заявление в электронном виде;
заполните бланк заявления при личном посещении СПб ГБУ «ЦККТРУ»
по адресам: Измайловский пр-т. д. 3 или Суворовский пр., д.65, лит. Б.
Мы поможем защитить ваши права!
СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», входит в инфраструктуру Центра «Мой бизнес».
Поддержка бизнеса осуществляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы.
#цкк#цсси#мойбизнес#